摘要:芒果剥皮对于做出美味可口的鱼肉菜肴来说很重要,它能使食物更加美味、有营养。本文将介绍芒果怎么剥皮鱼的做法。
芒果剥皮鱼是一种利用芒果皮去掉鱼肉表表面看上去不太好看的外层无用部分的烹饪方法,而芒果皮有较强的强化网状结构,适合剥皮鱼,使其表面光滑光亮。
步骤一:芒果仔细清洗后用勺子刮去芒果的外层,最好是保留原来的形状,这样能保证芒果的外层结构更加完整,刮去的芒果外层可以保存用于其它用途。
步骤二:然后用勺子在芒果的表面慢慢地刮,将鱼的外层的鱼鳞和多余的表皮刮掉,并将刮掉的鱼鳞和表皮及时清理掉,因为如果残留在芒果皮上,会造成剥皮无效。
步骤三:用手搓揉芒果皮,使其表面更加粗糙,这样可以更好的剥去鱼的皮,而不会把鱼皮弄破。
步骤四:把鱼放在芒果皮上,将芒果皮均匀的覆盖住鱼的表面,并用力按压,使芒果皮完全贴合鱼的表面,然后快速地把鱼从芒果皮上拖下来,以保证芒果皮完全剥去 c 。
总结 :以上就是芒果怎么剥皮鱼的做法,剥皮时要注意刮去芒果外层,将鱼皮弄破,然后用力按压,使芒果皮完全贴合鱼的表面,然后快速地把鱼从芒果皮上拖下来,这样可以保证芒果皮完全剥去,使鱼肉更加美味、有营养。
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