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鱼翅边怎么翅做法(鱼翅边怎么吃)

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鱼翅边怎么翅做法(鱼翅边怎么吃)

针对如何做出美味可口的鱼翅边，这里有以下六大步骤提供参考：

      

针对如何做出美味可口的鱼翅边这里有以下六大步骤提供参考：


      1、准备工作。在做鱼翅边前，将人参去皮、洗净放入盘内，实虾橄榄大小切块，干紫菜用温水泡发，香菇切片；将虾米、葱、姜蒜切碎，酱油、米酒、盐、糖混合，备用。

      2、热油。将半大勺清油烧热，放入虾米、葱、姜、蒜煸炒至香味，然后加入酱油米酒混合汁，再把实虾、人参、香菇放入，共炒几分钟即可。

      3、加入番茄酱。在放入番茄酱后，用高火炒几分钟，使调料充分拌匀于鱼翅之中，色泽红亮可爱极了。

      4、加入酱油。加入青绿色的酱油，鱼翅边更有味道，色泽鲜艳，着实令人忍不住想一口咬下去。

      5、放入干紫菜。将泡发好的干紫菜放入待用，调入足够的油，慢慢炒动，使紫菜上色，最后加入糖，起锅装盘即可。

      6、点缀。最后，将香葱撒在鱼翅边上，添加一份点缀，令其尤为诱人，让人忍不住多吃几口。

      总而言之，鱼翅边是一道美味的家常菜，需要准备合适的食材，烹饪时要有耐心，不断的搅拌，时刻调节油量，以保持外焦里嫩的口感，最后再添加部分点缀，以完美呈现。

      总结：准备好食材，热油，放入虾米、葱、姜、蒜煸炒；加入酱油、番茄酱、香菇翅等，再放入干紫菜；最后添加葱花点缀，即可完成美味鱼翅边。

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