摘要:莲藕是一种可口而美味的传统家常菜,煮好的莲藕香甜可口,熟莲藕非常松软,除了单独食用外,还可以制作成粉藕。本文介绍了如何煮出美味的粉藕,并详细介绍了莲藕制作粉藕的做法。
莲藕在很多地区都很受欢迎,是被传统文化所承认的美味佳肴。煮莲藕制作粉藕,用料简单,无论是凉的还是热的,都有独特的风味,是让人品尝的佳肴。
准备好的莲藕,将其洗净后用热水将其浸泡,浸泡时间至少1-2小时,可以让莲藕表皮更加柔软。然后用刀削去莲藕外壳,将莲藕切成小块,再将切好的莲藕放入微波炉中,微波功率调节为900w,时间调节在5-10分钟之内,让莲藕完全熟透,熟透的莲藕就可以打成泥状,使用厨房买面机可以更方便快捷。将莲藕泥量入混合机,加入少许的油和盐,搅拌均匀,然后将搅拌均匀的莲藕泥投入平底锅中,用小火慢慢煨煮,不断搅拌,在搅拌过程中,可以添加少量的淡奶水以保持粉藕质地柔软,煮至粉藕质地稠糊,形成一块无形的莲藕糊,最后将糊状物按压,使之成片,完成制作工序,放入冰箱冷藏3小时左右即可食用。
煮熟的莲藕粉藕,口感柔软细腻,带有浓郁的香味,可以单独食用,也可以搭配调味料食用,口味更加鲜美可口。
总结:莲藕煮熟后,可以打成泥状,使用混合机搅拌均匀后,投入平底锅中用小火慢慢煨煮,加入少量的淡奶水以保持莲藕泥的稠糊状,最后按压形成片状即可。煮好的莲藕粉藕口感柔软细腻,带有浓郁的莲藕香味,可以单独食用,也可以搭配调味料食用,口味更加鲜美可口。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_70958.html
相关推荐
-
炸带鱼的做法用什么油(炸带鱼的做法用什么油好)
除此之外,在炸带鱼时可以尝试使用一些植物油,例如大豆油,玉米油,菜籽油等,它们的抗氧化性能也较好,三酸甘油脂含量也较低,因此也是不错的选择。但是,这些植物油的热值都不高,只有大约170℃到180℃,因...
-
怎么炸辣椒油简单做法(如何炸辣椒油简单做法)
将葱、蒜泥、花椒放入容器中,加入少许清水,搅拌至葱汁半浓半淡,再加入五香粉、高汤、黄糖,继续搅拌至葱汁由浅变深,最后加入辣椒和食用油,将它们搅拌均匀,直到酱汁变稠为止。接着,你需要准备一个小锅,将锅...
-
腊猪肝做法怎么放盐(腊猪肝做法怎么放盐视频)
第一,把腊猪肝洗净,去掉血水,浸泡几分钟,然后用冷水把它冲洗干净;第二,准备盐巴和其他佐料,比如姜片、葱末、料酒、老抽等;...
-
如何制作小饼干的做法(如何制作小饼干的做法窍门)
首先,在家做小饼干需要准备好基本的食材,如面粉、糖、牛奶、鸡蛋,这些都是制作小饼干的必要材料。其次,另外还需要准备一些配料,例如牛油或橄榄油、小苏打、香料、巧克力等,这些都可以添加到小饼干中,以便增添...
-
腊肠火腿怎么做法(腊肠火腿怎么做法最好吃)
接下来是熏制,即将腊肠火腿浸入调料汁中,均匀沾满,然后将其放入另一个保鲜盒中,放入冰箱进行12-24小时的熏制,熏制的效果越久,腊肠火腿的口感就越好。最后,在烘烤中,利用温度200度的烤箱烤15分钟...
-
怎么切蒜末茄子做法(怎么切蒜末茄子做法窍门)
在切蒜末茄子的步骤中,首先,洗净茄子,用棉布把水擦干净,然后把茄子放在案询上;其次,将茄子按均匀的厚度切成薄片,即横向切;再者,将切好的茄子放到平底锅中,再将大蒜末和食用油一起混合在茄子片上,然后加入...
-
哪些是海鲜的做法(哪些是海鲜的做法最好吃)
煎虾是一种简单而又美味的海鲜做法,只需热油,加入虾仁、蒜末、盐、胡椒粉等调料,将虾仁煎至变色即可,搭配新鲜的酱汁,就是美味的煎虾菜肴。而烤蟹则有多种口味,可以加热醋、芋泥、火腿馅、芝麻酱等,然后将其放...
-
岩棉板保温做法图集用哪个(岩棉板保温构造图集)
岩棉板是一种由岩棉材料加工制成的可燃性建筑材料,具有良好的隔热、防水、防潮、防火和吸声抗击等性能,将它与其他材料组合使用,可以大大提高建筑的保温性能,具有广泛的应用前景。而岩棉板保温做法图集是一个关于...
-
香肠怎么烧做法(香肠怎么烧做法好吃)
碳烤时,要先用碳火把锅内加水直至水满,随后把香肠放入,等待水开后,把火调小火,勾起一层白花花的汤泡,大概要煮20-30分钟才可以将香肠烧熟,期间可以清理汤泡。气烤时,用调火让锅内油热至见油花,然后放...