香肠的烧制是各类酒水伴品中的一项，比较受欢迎。烧制之前，香肠要先行准备，用餐厨水（不要使用软水）将香肠用冷水泡洗半小时，烧制前以适量调味料由油腻的一面向内涂抹，以感受更佳。
烧制香肠的技巧主要有三种：碳烤、气烤以及电烤。其中，以碳烤最常见。
碳烤时，要先用碳火把锅内加水直至水满，随后把香肠放入，等待水开后，把火调小火，勾起一层白花花的汤泡，大概要煮20-30分钟才可以将香肠烧熟，期间可以清理汤泡。
气烤时，用调火让锅内油热至见油花，然后放入香肠，把香肠调勺翻炒至表皮焦香，完成即可。大约10—15分钟可以将香肠烤熟。
电烤时，首先将电烤炉预热至200~250摄氏度，放入调料混合的香肠，在电烤炉上滚动式烤至表皮焦香，再调温至150摄氏度，继续烤制约8—10分钟，就可以将香肠烤好了。
总结：烤制香肠的方法有碳烤、气烤和电烤三种。其中，碳烤最常见，把碳火把锅内加水直至水满，然后把香肠放入，等待水开后，把火调小火，大概要煮20-30分钟才可以将香肠烧熟。气烤时，用调火让锅内油热至见油花，然后放入香肠，把香肠调勺翻炒至表皮焦香，大约10—15分钟可以将香肠烤熟。电烤时，首先将电烤炉预热至200~250摄氏度，放入调料混合的香肠，烤至表皮焦香，再调温至150摄氏度，继续烤制约8—10分钟，就可以将香肠烤好了。烧制之前，不要忘记先用餐厨水把香肠用冷水泡洗半小时，并涂抹一层调料，以及一些其他的小技巧。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_83808.html
相关推荐
-
煎饼做法怎么才能不硬(煎饼做法怎么才能不硬化)
其次，煎饼的口感重点在于中间的温度控制。在把煎饼放入锅子中开始煎时，一定要维持中等的温度，也就是把火调至中等火，这样就可以保证煎饼内部在煎熟前有足够的时间升温，从而保证煎饼不会硬。再者，在把煎饼放入...
-
没有香油薯片的做法怎么做(不油炸薯片的做法大全)
第一种做法是烤蔬菜。烤蔬菜的方法非常的简单，只需将蔬菜洗净，切成小块，然后倒入少量油，在预热的烤箱中200℃—220℃下烤制30分钟左右就可以了。烤制出来的蔬菜口感酥脆、清爽-可口、又容易消化，营养价...
-
韭菜饼的心子怎么做法(韭菜饼子怎么做好吃)
制作韭菜饼的步骤非常简单，首先将所有的原料准备好，然后将白菜切片，用生姜和盐腌制，放入面饼中，旁边加上葱末、鸡蛋和芝麻，然后用勺子把材料拌匀，放入平底锅内，放上少量油，上火煎熟，即可。除了做法本身，...
-
村改居主要做法有哪些(村改居的目的及意义)
一是加强财政支持。国家和省市财政都将村改居视为重大政策任务，加大财政支持力度，把支持贫困村改居列入财政重点工作。2017年，国家财政投入脱贫攻坚中，以扶贫补贴、建档立卡资金、专项资金和农村集体经济组织...
-
泪道激光怎么个做法啊(泪道激光手术是怎么做的)
相比传统的手术方法，泪道激光拥有许多重要优势，原来就是一个比较清楚的劣势，其优势有：1.无需麻醉，无痛苦，只需服用镇痛药；2.易于操作，手术时间短，仅需20-30分钟；3.操作简单，不需特别复杂的技术...
-
南瓜玉兰片怎么做法(南瓜玉兰片怎么做法视频)
首先，把南瓜洗净与切片，把切好的南瓜片放在碗里； 然后，用适量的盐、醋和糖拌匀，尤其加多些糖，可以使南瓜片变得更加美味。之后，把此碗中的南瓜浆放入慢火烧煮，煮到南瓜片变软，变软即可。再把南瓜片取出，浇...
-
谷芽有什么功效做法(谷芽的功效与副作用)
研究表明，谷芽有助于改善血糖水平，促进肠道微生物的平衡，抵抗炎症，减少肥胖，降低患心血管疾病的风险。研究还发现，谷芽可以增加抗氧化物，减少炎症反应，保护肾脏健康。谷芽被用作食品，也可以作为药物。谷芽...
-
糯米面有哪些做法(糯米面有哪些做法好吃)
蒸糯米面的用料主要有糯米面、肉松、五香粉和少量的盐。制作过程非常简单，首先将糯米面放入锅中，搅拌均匀，然后加入肉松、五香粉和少量的盐，再把混合物倒入锅内，加入适量的水，用中小火煮至汤聚为糊状即可。蒸糯...
-
如何自制鸡骨架的做法(如何自制鸡骨架的做法窍门)
1. 食材准备：首先准备好相应的食材，包括大骨头、鸡胸肉、洋葱、葱花、姜片、料酒、香油、生抽、老抽等，最后一定要准备一些调料，根据自己的口味来进行搭配。2. 原料准备：将大骨头用温水洗净，然后切成小...
