汤圆糖水,又称糖水、糖茶、面汤等,是一种古老的中国传统甜品。它的历史有 2000 多年,早在元代就已经出现。汤圆糖水有多种做法,以下便是其中几种:
一、红糖面汤
把面条浸泡在淡盐水中,加入精制红糖,放入容器中,加入温开水,再加入清水,调成一粥,将粥煮至浓稠。
二、枣子花生面汤
把枣子浸泡在温水中,加入准备好的面条,用清水调成容易入口的汤,然后加入花生米,再煮至汤较稠,即可入口享用。
三、红枣糖水
把红枣分别洗净细碎,加入一点糖、一点清水,将枣糖水煮沸,再加入温开水,待汤微凉后,即可饮用。
四、薏米红糖面汤
先用薏米、红糖调成糊状,再加入淡盐水中的面条,慢火煮至汤浓稠,加入少量清水,煮至完成,即可食用。
五、麦片汤圆
用清水将麦片煮开,然后加入少许红糖、料酒等调味,煮滚后,彻底搅拌匀,再加入淀粉勾芡,便可入口品尝。
汤圆糖水有多种做法,不仅味道美味可口,对人的健康也有非常大的帮助,并且具有补血养颜的功效。此外,汤圆糖水可以淡化血小板,降低血液粘度,防止患有糖尿病的患者患出心脑血管疾病,这得益于它的低热量、低脂肪、低糖,以及高维生素等营养成分,可以起到滋润养颜的作用,适合人们日常饮用。
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