摘要:减肥的时候外卖可以选择的菜式有很多,但是要注意食物的卡路里以及制作方法才能算是减肥指定的外卖食物。
减肥外卖可以吃什么菜做法?要想选择减肥指定的外卖食物,我们就必须留意一下它们的热量含量,然后在考虑制作方法。
一般来说,油炸、油煎、炒煮等烹饪方式,会大大增加食物的卡路里含量,并不利于我们减肥,因此减肥外卖就不建议选择这些烹饪方式。代替的烹饪方式有很多,比如蒸、烤、焖、煮、炖、清蒸等,选择这些,营养量依然可以保存,而卡路里的摄入量就大大减少。
举个例子,以烹饪牛肉为例,油炸的话,120克的牛肉烹饪后摄入热量约为420大卡,而烤的话,120克的牛肉烹饪后摄入热量只有150大卡,相比之下烤的摄入量要远低于油炸的。
再以蔬菜为例,由于蔬菜本身卡路里含量低,所以采用热量低的烹饪方式就显得更有必要了,比如蒸、炖,这样就可以将热量摄入量降低到最低,同时也能保证营养的吸收。
综上所述,减肥外卖最好的制作方式应当是采用少油少盐的烹饪方式,选择比较低热量、低油脂的食物。蔬菜和海鲜等比较为低热量,建议以蒸、炖等烹饪方式,而肉类食物则选择烹饪或烤的方式,这样大大降低了热量摄入,而且这种烹饪方式同样营养丰富。
总结:减肥外卖可以少油少盐,烹饪方式应选择蒸、炖等低热量烹饪方式,肉类食物则选择烹饪或烤的方式,大大降低热量摄入,保证营养吸收。
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