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锅巴肉怎么做法(锅巴肉怎么做法最好吃)

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锅巴肉怎么做法(锅巴肉怎么做法最好吃)

【摘要】锅巴肉，一种在中国家常菜中深受欢迎的菜肴，其历史可追溯至南北朝时期。其营养丰富，口感弹牙，各式各样的食用方法也令"锅巴肉"更显美味。

      

【摘要】锅巴肉，一种在中国家常菜中深受欢迎的菜肴，其历史可追溯至南北朝时期


      【步骤】锅巴肉的做法比较简单，下面就详细介绍一道家常锅巴肉的制作步骤。

      1.准备食材：准备生菜2-3元、半斤猪肉、葱、姜、蒜，各种佐料、酱油、盐、料酒、白糖、花椒、胡椒粉、淀粉等。

      2.锅巴肉的制作：首先将2-3元的生菜洗净，再将半斤猪肉切成片；然后将葱、姜、蒜切割，加入适量酱油、盐、料酒、白糖、花椒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，尝试香味。

      3.炒制锅巴肉：热油锅，放入生菜，翻炒几下，加入制作好的肉片；然后调入适量的水，大概50-60g，盖上锅盖，中大火煮2-3分钟;

      4.最后，再放入葱、姜、蒜调入酱油，盐，调味料，搅拌均匀。

      【结论】无论是自制还是饭店中食用都受到人们的喜爱，而且比较容易制作，口感美味，营养丰富，十分适合大家作为家常菜进行食用，因此，吃锅巴肉能够让家庭团聚时更加美满热烈。

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