蜂蜜粥是一款极具健康功效的美味饮品,历史悠久,流传甚广,有温补养胃、润肺止咳的功效,也是一款增强营养、利尿降糖的健康滋补品。其根据不同季节、气候,采用不同配方调制而成,其主要制作材料有以下几种:
1、蜂蜜:蜂蜜是蜂科昆虫都会产生的一种甜蜜的液体,其特点可抗菌、润肺、滋阴止咳,还能促进消化吸收,是蜂蜜粥重要的调剂材料。
2、花椒:花椒又称胡椒籽,它是一种辛辣类的中药,其性味辛热,有温中止痛、活血止痛、解热降火的效果,是调剂蜂蜜粥的重要配料。
3、糯米:糯米是精米的一种,使用它制作粥时,会增加粥的香甜,具有补脾安胃的作用,对于消化不良的人群有很大的帮助。
4、冰糖:冰糖在调剂蜂蜜粥时,其滋味甜,可以润肺止咳、安胃生津,是健康食品中重要的营养成分之一。
推荐蜂蜜粥的做法:
1、将糯米洗净,然后加水放入锅内,水的量以糯米原始重量1.6倍为准,大火煮开后,转小火继续熬制30分钟,期间需要反复搅拌消除粘连。
2、熬好的糯米及水汁放入搅拌机打成泥状,放入一个深碗中,加入适量蜂蜜(五份之一),搅拌均匀。
3、将花椒以及冰糖放入深碗中,加入糯米泥中,再次搅拌均匀,直至所有原料充分混合,蜂蜜粥即可上碗享用。
总结:蜂蜜粥是一款极具健康功效的美味饮品,其主要制作材料包括蜂蜜、花椒、糯米、冰糖等,具有温补养胃、增强营养、润肺止咳的功效,制作蜂蜜粥非常简单实用,既可以满足健康的需求,又可以让口味获得极大的享受,不妨试试做一碗美味的蜂蜜粥吧!
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