摘要:毛竹笋是我国许多地区的就餐必备,广受大众喜爱。毛竹笋有别于其他的笋类,它的特性是外表有硬毛状的绒毛,独具“毛 ”意,它的制作也比较特别。
毛竹笋的制作首先需要采摘新鲜的竹笋,将细小的毛取下,洗脱净干后冷水浸泡30分钟,然后放入沸水中煮15分钟,待毛竹笋变软后就可以捞出来洗净上桌了。此外,毛竹笋还可以采用一些特殊的配料来进行加工,比如腐乳、花生米、葱姜蒜等,都能使毛竹笋的口感更加丰富。
在烹饪时毛竹笋的口感及其滋味与配料的不同而有所不同,一般来说,炒出的毛竹笋井气味鲜美,汤煮出来的毛竹笋口感更加爽滑,口味也比较清淡、温热可口。由于毛竹笋只是以竹笋为原料,十分营养健康,大家在集体聚餐等活动时,可以多煮点毛竹笋来尝试!
总结:毛竹笋是一种受欢迎的传统小吃,它拥有独特的外表和口感。毛竹笋的制作既需要对竹笋进行特殊处理,也可以配以特定的配料加工,使其口感更加丰富。此外,毛竹笋的营养价值也十分高,深受人们的喜爱,在集体聚餐等活动中受到极大的欢迎,值得大家去尝试。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_42436.html
相关推荐
-
怎么腌鸡肉串做法(怎么腌鸡肉串做法好吃)
烹饪:腌制好的鸡肉串可以放入油锅中烹饪,也可以放入烤盘中烤制。如果放入油锅中烹饪,在加入腌好的鸡肉串前,需要先将油烧热,然后将鸡肉串倒入油中,转至鸡肉串变色后即可捞出,这样做出来的鸡肉串口感鲜脆。如果...
-
糯米红豆怎么做法(糯米红豆怎么做法最好吃)
步骤:糯米红豆的做法分为三个步骤:第一步,把糯米放入清水中浸泡一晚上;第二步,将糯米换成蒸锅中煮熟,再加入红豆,搅拌均匀后继续煮2-3分钟;第三部,将汤汁加入,用小火煮至浓稠,撒入适量糖、香菜和葱花,...
-
生姜炒什么做法好吃(生姜炒什么做法好吃窍门)
首先,我们得准备一些新鲜的生姜,确保它的香气和滋味,这样才能炒出可口的菜肴。然后,要选用不锈钢刀片,将生姜切成小片,放入锅中,不要切得太细,以免掉色和损失风味。接着,将锅放入火上,再放入少量油,中火加...
-
咖喱怎么做法大全(咖喱做法大全家常)
第二步:烹饪技巧。在一锅中加入植物油,并加入一些调料,其中包括:生姜、蒜头、芫荽、大豆酱、番茄酱、糖、盐等。等油热后,放入所有蔬菜和肉类,煸炒10分钟左右。接着,加入咖喱粉或咖喱酱,继续炒2分钟。最后...
-
核桃怎么剥皮和做法(核桃怎么剥皮剥得最快)
另外,我们也可以利用蒸汽的方法来剥核桃。将核桃放入汤锅中,浸泡5-10分钟,然后把核桃取出放到碗里,用勺子轻轻地搅拌一下,等待10-15分钟,蒸汽会脱掉核桃的表皮,然后就可以把核桃放出来了。剥核桃还...
-
怎么制作姜丝做法视频(怎么制作姜丝做法视频教学)
制作姜丝的视频步骤:1. 首先,准备所需要的食材,姜丝原料为生姜、白砂糖、陈醋,调料有蒜末、干辣椒、花椒、五香粉、鸡精、盐等。...
-
水煎是哪里做法(水煎是哪里做法最好)
水煎的具体方法通常有很多种,主要分为单味煎、复方煎、煎煮、炒煎、火炙、蒸煎等几种。每种方法都有独特的药理作用,可以调节人体各种生理功能,治疗一些病症和保护身体健康。按照药物的有效性成分和作用,水煎的...
-
菠萝做法有哪些(菠萝做法有哪些吃法)
1、烤菠萝:烤菠萝是最简单的菠萝做法之一。首先,将菠萝切成薄片,再将菠萝片放在烤盘上,烤箱温度调至200度,放入菠萝片,然后烘烤20分钟,翻转一次,烤至金黄色即可。2、腌制菠萝:腌制菠萝也很容易,用...
-
八爪鱼怎么处理家常做法(八爪鱼怎么处理家常做法窍门)
接着,要注意清洗方式。买回的八爪鱼一定要用清水漂洗,不要用腌渍剂漂洗,因为这样会不利于食品安全。并且要注意用温水清洗,避免使用冷水,以免肉质变硬。最后,要注意装入贮藏室的方式和时间。八爪鱼处理完毕后...
-
淡菜做法怎么洗(淡菜做法怎么洗才干净)
1. 冷水洗淡菜。由于淡菜有敏感的神经反应,因此洗淡菜的盐度必须小于15°,而且一定要使用冷水。将淡菜丢入一大量的白开水中,放置3-5分钟后取出,使其在海水中的残留物得以完全洗净。2. 清洗技巧。淡...