鸡胸炸的做法摘要:
鸡胸炸是一道非常受欢迎的凉菜,具有香酥、可口、营养丰富的特点。炸鸡胸的步骤十分简单,需要准备鸡胸肉、海鲜调料、麻油、大蒜等原料,先将鸡胸肉洗净后切开,然后用海鲜调料、芝麻油、蒜泥等多种原料腌制鸡胸肉,然后放入平底锅炸制即可。
鸡胸炸的做法步骤:
1. 将鸡胸肉洗净,切开,放入盘中;
2. 用海鲜调料、芝麻油、蒜泥等多种原料腌制鸡胸肉;
3. 将鸡胸肉加入一定量的淀粉和油,将表面包裹上一层的汁液;
4. 将鸡胸肉放入平底锅中,以中火炸制至表面金黄色即可。
鸡胸炸的食用方法:
鸡胸炸可以单独食用,也可以搭配其他凉菜一起吃,与酸辣白菜、蒜香土豆、青椒肉丝等都非常搭配,还有一种做法就是将鸡胸炸片放在水果、沙拉、海鲜等上,制作一道前菜或者精致小吃,也很受欢迎。
结论:
鸡胸炸是一道简单可口、营养丰富的佳肴,可以单独食用,也可以搭配其他菜肴一起吃,更可以制作一道美味可口的前菜或者精致小吃,不但简单方便,而且口感香酥可口,绝对是电视桌上或者宴会上的佳选之一。
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