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鸡枞做法炖汤炖多久(鸡枞做法炖汤炖多久合适)

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鸡枞做法炖汤炖多久(鸡枞做法炖汤炖多久合适)

摘要：炖鸡枞能够将鸡枞的营养、口感、风味完美融合，是很多家庭必不可少的美食之一。下面将介绍鸡枞做法，以及炖汤炖多久时间。

      

摘要：炖鸡枞能够将鸡枞的营养、口感、风味完美融合，是很多家庭必不可少的美食之一


      鸡枞做法：

      1. 准备工作：选择新鲜的胭计（鸡枞），焯水去内脏，洗净，反复换水浸泡片刻，用刀去除其上的红毛，再用清水把腥气冲洗干净，放入盆中清水中，用手把鸡枞浸泡一遍。

      2. 烹饪过程：在锅中加入适量油，将鸡枞放入锅中，切勿多放，中小火把鸡枞煎至表面金黄色，取出后，放入汤中，一定要用小火，慢慢的把鸡枞煨熟，大概需要一个半小时左右，直到汤汁收干即可。

      3. 调味添加：最后，加入适量的盐，胡椒粉，香油等调味，将味道调到自己喜欢的口味，同时添加蔬菜，像胡萝卜，黄瓜，荠菜，冬瓜，豆角等，口感更好一些，最后添加适量香菜即可关火出锅。

      总结：鸡枞做法一般都是在油炸鸡枞，然后加汤一起煨熟，大概需要一个半小时左右，也可以根据个人口味调整调味，加入适量的香菜等调料，以突出鸡枞的原汁原味。这种做法既可以保证鸡枞的营养价值，又能保证鸡枞的鲜美口感，是家庭烹饪的经典之作。

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