摘要:鱼浆是一种家常菜,在我国历史上有着悠久的传统,是很多人都喜欢品尝的一种菜肴。它由海鱼制成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,因此有极强的营养价值,能够改善免疫力,帮助消化。今天,小编就为大家介绍一下鱼浆的做法,以便能够品尝到这好滋味。
鱼浆的做法:
1.准备材料:海鱼(依据你自己的口味选择)、葱、姜、蒜、盐、鸡精等。
2.将海鱼清洗干净,然后切成小块。
3.将海鱼小块和葱姜蒜切4-5片一起用清水放入搅拌机,打成浆状,直到海鱼和其他材料彻底混合。
4.将搅拌好的鱼浆放入锅中,加入适量的盐和鸡精调味。
5.将火加大,煮开,然后转小火,不断搅拌过程中,慢慢加入适量的水,让汤汁浓稠即可。
6.最后,可以根据需要加入其它调料,如芹菜、橄榄等,煮至汤汁熬烂,即可关火,鱼浆随即就做好了!
总结:鱼浆是一种家常菜,广泛流传于中国,具有极强的营养价值,其做法较为简单,只需要准备好材料,将海鱼和其它材料搅拌成浆状,然后将其放入锅内熬烂,再加入调料,便可品尝到难以忘怀的美味!
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