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用土豆如何自制薯条的做法(用土豆如何自制薯条的做法窍门)

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用土豆如何自制薯条的做法(用土豆如何自制薯条的做法窍门)

摘要：土豆是一个经济实惠、口感柔软的优质食材，它不仅具有多种饮食功效，而且还可以制作出美味的薯条。本文将详细介绍土豆制作薯条的相关步骤，以及利用土豆做出来的薯条的应用及烹调方法。

      

摘要：土豆是一个经济实惠、口感柔软的优质食材，它不仅具有多种饮食功效，而且还可以制作出美味的薯条


      土豆制作薯条的步骤：

      1. 选择土豆：土豆制作薯条最好选择是芳香微甜、没有病变的新鲜土豆，这样最有利于得出口感脆爽的薯条。

      2. 切片：先把土豆洗净后切成薄片，薯条的厚度大约在3mm左右，拍平切片，不乱杂碎，以便之后烹炸时均匀即可。

      3. 把切好的土豆片用湿抹布覆盖在碟子上，放入冰箱冰镇10-15分钟，使面片更紧实。

      4. 锅中放油，油温在180摄氏度以上，将土豆片放入锅中滑一下，然后用勺子翻炒至熟，小心不要点火，及时取出，用纸擦拭多余的油。

      得出土豆薯条的应用和烹调方法：

      1. 土豆薯条可以作为单独的食物，可以油炸、烤、烘烤。土豆薯条多汁，口感脆爽，更易消化，营养含量也更丰富。

      2. 土豆薯条还可以拼盘用作凉菜，或者拌制调料，沾蘸沙拉酱、番茄酱等多种酱料，作为主食食用，味道更加诱人。

      3. 土豆薯条也可以卷起来，裹上盐、芝士粉做成口味薯条，淋在烤鸡块、烤猪排，使菜肴更加美味可口。

      总结：以上就是土豆如何制作薯条的做法，以及利用土豆制作出来的薯条的应用及烹调方法，制作薯条只需要几个简单的步骤，用新鲜的土豆，口感脆爽，口味鲜美，是不可多得的美味佳肴。

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