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做合包蛋怎么做法(做合包蛋怎么做法最好吃)

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做合包蛋怎么做法(做合包蛋怎么做法最好吃)

如果要做合包蛋，首先要准备的材料如下：1份葱油饼（正宗的葱油饼要用新鲜的葱），4颗鸡蛋，1勺食用油，适量盐、胡椒粉和鸡精，2勺水淀粉和1勺热水，捞勺，少许麻油。

      

如果要做合包蛋首先要准备的材料如下：1份葱油饼（正宗的葱油饼要用新鲜的葱）4颗鸡蛋


      其次，开始准备做蛋饼：

      1.将葱油饼放在准备好的碗中；

      2.另起一碗，把4颗鸡蛋打碎，加入适量盐、胡椒粉和鸡精，再加入2勺水淀粉和1勺热水，搅拌均匀；

      3.烧开平底锅，倒入少许食用油；

      4.把葱油饼放到适量油的平底锅里，中火慢慢煎至两面微黄；

      5.把煎好的葱油饼放在盘中，用勺子把蛋液均匀的放在上面，撒上少许麻油；

      6.用捞勺小心的将蛋液从外围往中间捞，这样可以使蛋饼形成流转的花纹；

      7.最后，把蛋饼盖上盖子，用大火煎至两面微焦，即可出锅。

      做完合包蛋，可以搭配香菜、白菜或者豆芽，都是不错的配菜，是早餐的经典美味。合包蛋是中国传统的家常小吃，做出来的蛋饼味道鲜美，而且口感又软又Q，利用新鲜的葱芯和蛋液煎制而成，口感优质，香飘四溢，耐吃又营养。这道美食一般家常菜厨房都能做出来，家里没有特殊条件，粗放普通的用料，细心合理搭配，就能做出色香味俱全的超美味合包蛋，真是一道难得的家常美食，是家暖又好吃的食物。

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