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鸡肉怎么淹黄瓜做法(鸡肉怎么淹黄瓜做法好吃)

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鸡肉怎么淹黄瓜做法(鸡肉怎么淹黄瓜做法好吃)

摘要：鸡肉淹黄瓜是一道很受欢迎的家常菜。它可以让鸡肉更加美味，也能使营养物质更好地被人体吸收。本文将介绍如何制作鸡肉淹黄瓜的步骤，并分析其营养价值和健康益处，旨在帮助读者做出明智的选择。

      

摘要：鸡肉淹黄瓜是一道很受欢迎的家常菜


      准备材料：鸡肉500克；黄瓜1根；香菜5克；精盐5克；老抽2.5克；料酒1勺；生抽2勺；糖2.5克；芝麻油2勺；葱1个.

      制作步骤：

      1. 将鸡肉洗净，然后切成片，放入老抽、料酒、生抽、芝麻油中，用手轻轻搓揉，腌制30分钟。

      2. 黄瓜剥皮，洗净，把上下两端切掉，然后切成片。

      3. 葱洗净，切成葱花。

      4. 将葱花、香菜、精盐、糖放入鸡肉中，再把黄瓜片放入，用手轻轻搓揉，腌制3个小时以上。

      5. 将黄瓜片和鸡肉放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煮5分钟，即可。

      鸡肉淹黄瓜的营养价值

      鸡肉淹黄瓜不仅美味可口，而且营养价值也很高。鸡肉中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养元素；鸡肉中还含有维生素B和胆固醇，可以促进新陈代谢，提高免疫力；黄瓜中含有大量的维生素C、维生素E、维生素A，还可以促进胆汁的分泌，以及改善肝脏的新陈代谢。

      鸡肉淹黄瓜的健康益处

      1. 鸡肉淹黄瓜有助于提高免疫力：鸡肉中含有大量的蛋白质，能够帮助人体补充能量，增强免疫力；而黄瓜中的维生素C和维生素E可以有效增强人体抗病能力。

      2. 鸡肉淹黄瓜有助于减肥：鸡肉中脂肪含量低，且热量很低，可以帮助人体摄取营养，不摄取多余的能量；黄瓜含有大量的纤维素，可以加快人体新陈代谢，从而达到减肥的效果。

      总结：鸡肉淹黄瓜是一道综合营养价值以及健康益处双重的家常菜。如果想要增强免疫力，或者进行减肥，淹黄瓜能够做到这一点，因此是一道很不错的主食菜肴，值得品尝。

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