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面扣肉怎么做法(面扣肉怎么做法最好吃)

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面扣肉怎么做法(面扣肉怎么做法最好吃)

面扣肉是一道非常受欢迎的家常炒菜，在全国大部分地区都有流传。它的特点是酥脆可口，风味独特，老少皆宜；又既可作为家常菜肴，也可供应节日宴客。它的做法也非常简单易学，非常容易上手，正确准确地掌握配料和做法，可以制作出鲜美诱人的面扣肉。

      

面扣肉是一道非常受欢迎的家常炒菜，在全国大部分地区都有流传


      面扣肉的做法是先将切好的肉片、葱、姜、蒜放入锅内，加入适量的水，用文火煮成稀糊状，面糊中加入盐、酱油、醋等调料，使之加味，然后将面粉混合水调成稠面糊，再将面糊倒入锅内，充分搅拌，煎制成面扣肉，撒上适量的葱花，即可供食用。

      面糊的配料要根据个人口味来调整可以选用不同的调料，例如：蚝油、米酒、葱白洋葱等，也可以根据自己的喜好加入青椒、胡萝卜等，来增加肉的营养价值和多样化。

      正确的做法可以确保面扣肉的口感鲜美，酥脆可口，肉汁醇厚，而且不会太油，能够降低胆固醇和血脂，有助于健康，而且还可以满足老少皆宜的要求，是一道很受欢迎的家常炒菜。

      总的来说，面扣肉的做法简单容易，口感独特，非常受人欢迎，如果要制作美味的面扣肉，做法要求一定要正确，调料要根据个人口味调整，这样才能做出美味可口、老少皆宜的面扣肉。

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