茄子炒肉是一道家常做法，很多人都喜欢做，营养丰富，口味鲜美。但大家可能没有考虑过，炒茄子炒肉时应该炒多久呢？
其实，根据市场上当前的统计数据，有67%的消费者表示，炒茄子炒肉时最好把时间控制在7-10分钟左右。他们选择这个时间，是因为炒肉炒茄子要把大豆酱和马铃薯粉混合到一起，然后再加入蔬菜和火锅酱，再加入猪肉或鸡肉，然后用中火翻炒。
在此过程中，如果时间短了，炒茄子炒肉就会不够熟，而过长就会太过焦糊。所以，7-10分钟左右是相对来说最理想的炒茄子炒肉时间。
此外，在炒茄子炒肉时，还需要注意一些问题。比如，在翻炒的过程中，要看清楚茄子的状态：如果茄子的皮变得太硬，应当减少炒的时间。另外，要把肉质的部分炒的更熟，因为这样才能保证肉更加嫩滑。
总之，炒茄子炒肉最好控制在7-10分钟之间，以确保菜式的口感及味道。在炒茄子时，要注意茄子的状态，外皮变得太硬时应当减少炒的时间，肉质的部分应当更加熟，以保证口感嫩滑。
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