摘要:粽子是中国的传统美食,蒸鲈鱼是一种吃粽子的有趣方式,它可以把海鲜和米饭两种口味结合起来,口感更丰富,还能把粽子变得更具特色可口。蒸鲈鱼粽子制作主要有三部分:馅料准备、鲈鱼蒸煮和粽子包装,其中粽子包装是终极步骤,如果包装不当,就不能吃出粽子的原汁原味。
蒸鲈鱼粽子的作法很容易,首先,需要准备蒸鲈鱼所需的原料,包括:蒸鲈鱼用的鱼肉、姜、葱花、蒜泥、香菜等调料,以及水、醋、油等调味料;其次,将姜、葱花、蒜泥等调料搅拌均匀,将调料放入鱼肉中,搅拌均匀,腌制15分钟左右;然后,将腌好的鱼肉放入蒸锅中,加入调味料,水、醋、油,大火蒸煮15-20分钟,直到鱼肉变脆,表面熟透;最后,将鱼肉剁碎成肉馅,并用糯米与鲈鱼肉馅混合,然后将肉馅和糯米混合物用竹叶包装成粽子,粽子包好后放入汤锅中蒸熟即可。
另外,在蒸鲈鱼粽子时,应注意的:粽子包装应该尽量薄,但也要保证足够的厚度,使包装牢固,避免包裹的米饭漏出;此外,装入蒸锅时要注意先放入大锅,小锅放到大锅内;蒸熟时间要适中,过长会让米饭变硬,过短容易影响口感,最后,不要在蒸熟后立即食用,而是要等粽子温度适宜后再吃,以免损伤口腔粘膜。
总之,蒸鲈鱼做法是一种有趣的粽子制作方式,它可以结合不同口味,并可制作出口味独特的粽子,如果按照上述步骤准确操作,就可以做出蒸鲈鱼粽子,既美味又可口。
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_59760.html
相关推荐
-
为什么蒸蛋做法好吃呢视频(为什么蒸蛋做法好吃呢视频讲解)
其次,蒸蛋一般采用的传统的蒸的方法,可有效节省厨房时间和能源,只需要把蛋和水放到锅里,然后将锅放到热源上,搅拌一下,就可以轻松做出蒸蛋。另外,蒸蛋在制作过程中,热量均匀,烹饪时间比较短,对蛋的营养素保...
-
剥皮鱼怎么做法(剥皮鱼怎么做法最好吃)
首先,把剥皮鱼用清水清洗干净,然后把上腾放入蒸锅里,加入一些调料(比如葱、姜、蒜、青蒜、胡椒粉、大蒜、花椒、酱油、醋等),加入适量的清水,盖上锅盖开火蒸20分钟-30分钟,直到蒸熟为止。2. 炸剥皮...
-
怎么腌香笋做法(怎么腌香笋做法视频)
最后就是放入用来腌制香笋的容器,将香笋放入一个大容器,把腌制料均匀的淋洒在香笋上,用手将香笋混合均匀,不要让香笋粘在一起,而且要保证香笋全部都被腌制料覆盖;之后把腌制完的香笋放入抽油或真空罐中,采用真...
-
石奢的做法如何(石疍怎么做)
石奢所做的可以说是得到了显著的成果,让当地的农民受益。根据湖南省统计局公布的数据显示,截至2016年,石奢家乡粮食收成量为169万吨,温室蔬菜总产量达到37.2万吨,带动了当地村民新增收入9948万元...
-
干面皮有哪些做法(干面皮有哪些做法和配料)
干面皮的做法有多种,其中最常用的是腌制、烹煮和涮烧。腌制法是将所用面条腌制半小时,然后煮熟,再加入调味料,如香葱、椒盐、花椒等,拌匀即可装盘。烹煮法也很简单,将准备好的面条放入沸水中烹煮至八成熟,然后...
-
苏什么啤酒鸭做法(苏什么啤酒鸭做法最好吃)
苏什啤酒鸭的历史有1000多年,位于当时君权宗和郡政府之间的江南文化地带,它用苏什啤酒和精心选取的中草药和五种调料烹饪而成,口感鲜美,做出来的鸭子肉质紧实滑嫩,具有独特的香味。苏什啤酒鸭的制作过程很...
-
披萨的做法用电饼铛烤多久(披萨的做法用电饼铛烤多久合适)
此外,可以通过几种方式来定制烤披萨的时间,以便获得最佳风味和质地。你可以把披萨底部的温度调得比顶部的温度略低,以便底部焦黄得更快。这可以使披萨的质地更加均匀。你也可以把温度调整到较低的水平,然后让披萨...
-
怎么卤鸡肉做法(卤鸡肉怎么卤好吃)
接着,准备调料,其中常用调料有花椒、生姜、八角、桂皮、茴香、胡椒、十三香等。将这些调料放入适量的清水中,搅拌均匀后即可得到调式料汁。接下来,将腌制好的鸡肉放入盘中,将前面准备的调料汁浇在鸡肉上,然后...
-
香蕉做法铁锅煮多久(香蕉做法铁锅煮多久可以吃)
香蕉煮在铁锅中的时间 取决于它的厚度(或熟度)。一般来说,对于厚一点的香蕉,如1厘米厚的新鲜香蕉,它需要在中火下煮约7-10分钟; 如果香蕉厚度稍薄,例如3厘米厚的香蕉,它可以在低火下煮4-6分钟; ...
-
牛尾都有哪些做法(牛尾都有哪些做法呢)
牛尾面是浙江最具有特色的菜肴之一,它是一种有油而不油腻的汤粉,汤粉主要有香菇、冬菇等,口感滑爽,鲜嫩可口,调料主要有蒜泥、芝麻油、蒜蓉等,非常香浓,价格不贵。牛尾披萨是一种新颖可口的美食,口感酥脆,...