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粉条糕怎么做法(粉条糕怎么做好吃)

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粉条糕怎么做法(粉条糕怎么做好吃)

粉条糕是中国传统的小吃，深受老少不分、性价比高的利好传统。粉条糕是用做成粉条的谷类中间采用稀米和糯米粉揉合而成，再以糯米粉、糯米、红豆等调料浸泡后，在平底锅中用低火煎制，煎至表面酥脆即可。

      

粉条糕是中国传统的小吃，深受老少不分、性价比高的利好传统


      粉条糕具有清香可口，口感嫩滑、色泽金黄，甜而不腻，糯带韧性，它不仅可以作为日常的零食，也能够拿来做为礼物，因此得到了年轻人的青睐。根据调研显示，粉条糕的市场占有率已经超过了一半，有84.6%的人表示有意识地购买粉条糕，每周平均消费约2.2次，有12.6%的人在周末会买粉条糕作为零食。同时，女性、中学生以及受过高等教育的群体对于粉条糕的偏爱程度较高，他们购买粉条糕更多，消费更高。

      粉条糕的制作比较简便，只需将做成的粉条，与稀米和糯米粉揉制，再以糯米粉、糯米、红豆等调料浸泡，在平底锅中加入少量的油，用中小火煎制，煎至表面酥脆即可。由于粉条糕是以粉条为原料，所以必须注意条条的一致性，保持直径和厚度在一定大小之内，粉条做成更细密，煎出来的粉条糕也会更有弹性，更加美味。

      总之，粉条糕具有口感嫩滑、色泽金黄，甜而不腻，糯带韧性，性价比高的特点，得到老少不分的喜爱，是传统小吃中的佳品，深受消费者的喜爱。

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