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狮子鱼怎么做法(狮子鱼怎么做法好吃)

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狮子鱼怎么做法(狮子鱼怎么做法好吃)

摘要：狮子鱼是一种深海的鱼类，捕捉利用其肉和精华近几年蓬勃发展，它的加工加工方法和狮子头鱼不同，下文将介绍狮子鱼的处理方法和必要的准备步骤。

      

摘要：狮子鱼是一种深海的鱼类捕捉利用其肉和精华近几年蓬勃发展它的加工加工方法和狮子头鱼不同


      狮子鱼分两种：盐水狮子鱼和淡水狮子鱼。它们都有脊椎，表皮剥落后很光滑，腹部和背部有着小鱼鳞，但是也有水平条纹。渔民捕获的狮子鱼都是盐水狮子鱼，它们的体重从几斤到几十斤不等，是非常受欢迎的深海珍宝。

      准备工作：将捕获的狮子鱼从水中取出来；用细砂纸把特殊的表面鳞片抛光；清洗干净的水中的毛和泥土；清洗干净的内脏；用热水烫一下，使表面的蛋白质熟化。

      制作方法：1、先将清洗好的狮子鱼放入沸腾的水中，将其蒸熟，随后用蒸锅盖住，放入点火器上；2、将清洗好的狮子鱼放在干净的盘子里，把食盐、老抽、生抽、香醋均匀淋在上面；3、将蒸熟的狮子鱼放入油炸烤盘内，油温180度炸至表面金黄，然后再放入烤炉，180度烤15分钟；4、将烤好的狮子鱼放在盘子里，撒上葱型碎末，出锅装盘即可。

      总结：狮子鱼处理加工需要进行复杂工序，需要准备各类食材，均匀淋上食用调料，油炸和烤炉烤制，最后撒上葱型碎末，就可以上桌食用了。

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