1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

擂茶用什么茶叶的做法(擂茶用什么茶叶的做法好)

家常菜 • • 鲁菜

擂茶用什么茶叶的做法(擂茶用什么茶叶的做法好)

摘要：擂茶是中国最古老的茶饮料，一般使用红茶和绿茶制作。在不同地区，擂茶使用的茶叶也有所不同，比如在苏北地区，黑茶和乌龙茶常被用来擂茶，而在贵州、湖南、广西一带更多的使用绿茶制作擂茶，甚至经常混合活茶。

      

摘要：擂茶是中国最古老的茶饮料，一般使用红茶和绿茶制作


      红茶主要分为大红茶和紧压红茶，大红茶以其浓厚开阔、淡雅清新两种风格著称，包括了安溪铁观音、蒙顶竹韵、泉罗夷等传统名茶，而紧压红茶则是英式茶庄历史有记录的必备红茶，其代表有坦洋铁观音、洋河紫醉龙井等。这两种类型的红茶通常都有其独特的风味，且皆有著较高的甜度，既可以用来擂茶，也堪作茶叶饮料，因此非常值得推荐。

      绿茶也有数被用于制作擂茶，其中以绿茶有机茶著称，如黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖等，它们具有芳香浓郁的清香，而且绿茶中营养成分更加丰富，一般和各种有机籽类、花草、香料混合搭配可以制作出来茶香浓郁的擂茶。

      最后，大多数人都会用乌龙茶来擂茶，乌龙茶新鲜、芳香、富含氨基酸，具有良好的滋补作用，也是使用比较多的擂茶茶叶，值得推荐。

      总结：擂茶使用的茶叶有红茶、绿茶、乌龙茶。根据不同地区特点选择不同茶树品种，搭配尤其是使用有机茶树和花草香料，才能做出一杯美味可口的擂茶。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_36362.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐