烤箱烤金针菇可以轻松烤出更多美味的金针菇,它可以在短时间内实现平均烤制、不变黑。烤箱烤金针菇的原料可以是熟金针菇,也可以是腌好的金针菇。
首先将金针菇一片片擦净,然后浸泡在温水中十几分钟,以去除泥渣和杂质;然后,把金针菇择放到碗里,加少许的植物油、盐,或者加入其它你喜欢的调料,混合均匀;最后,把金针菇放到烤盘上,设置好烤箱的温度,一般210-220℃,烤20分钟左右,“烤好”即可。
另外,烤箱烤金针菇还需要注意几点:首先,金针菇要擦干净,以免油烟太多;其次,一定要保持烤箱温度均匀,以免金针菇一侧烤焦,另一侧没有烤透;第三,为了更好口感,可以用植物油润抹金针菇表面,使金针菇更加香酥可口;最后,金针菇做完要及时出炉,不要过久,以免金针菇烤得过熟,影响食用。
总之,烤箱烤金针菇简单易操作,口感鲜美,完全可以满足消费者的口感需求,因此,烤箱烤金针菇也是金针菇常用的烹饪方式之一,值得推荐。
总结:烤箱烤金针菇是一种简便、口感好的烹饪方式,金针菇需要擦净、浸泡、拌入调料,及在设定的温度和时间内烤好,注意温度均匀,及时出炉即可。
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