摘要：淹泡菜包菜是一种家常做法，功效十分明显，尤其是在减少油腻感方面，如今已成为大家喜爱的日常佳肴。本文将详细介绍淹泡菜包菜的做法，并说明其中的优缺点，为大家在家做菜提供参考。
淹泡菜包菜是一种家常做法，它不但可以给食物增加鲜味，还能够添加营养，尤其是在减少油腻感方面，如今已成为大家喜爱的日常佳肴。那么，怎么来做淹泡菜包菜呢？
首先，准备好需要的调料和食材，包括白菜、生姜、盐、葱、醋、食用油和酱油等，然后把白菜剥去粗叶，放入清水中浸泡，浸泡的时间依照蔬菜的种类不同而定，比如白菜、芹菜、芦笋都可以5-10分钟淹泡一次，如果是土豆则需要20-30分钟淹泡。
接下来，再把生姜切碎放入碗中，加入盐、油和醋和酱油拌匀，成为腌料，然后再将淹泡后的蔬菜放入，把蔬菜弄湿，让腌料充分地沾染蔬菜表面，然后把每个蔬菜包起来，把葱段、洋葱丝和一些粗蚝油均匀地抹在袋子上，最后放入油锅炸至金黄色，待菜熟后即可取出装盘。
淹泡菜包菜做法简单，使用起来十分方便，但是有一些需要注意的地方，例如淹泡时间应当适当，因为过久容易发软，炸端也不宜炸得太焦，否则会影响口感。但是这种做法有明显优点，那就是能够降低油腻感，淹泡菜本身不含油脂，能够更好地保留蔬菜本身的营养与清新口感，适合爱吃蔬菜的朋友。
总之，淹泡菜包菜做法简单，除了能够降低油腻感，还可以给食物带来清新的口感，而且所添加的佐料、调料都是经过慎重选择的，不但健康、有益身体，还可以增添美味，如果想在家做出美味的淹泡菜包菜，不妨尝试一下上面介绍的做法，必定会得到一道美味美满的菜肴。
总结：淹泡菜包菜是一种家常做法，可以减少油腻感，同时也能给食物带来清新的口感，做法比较简单，只要按照正确的方式操作，就可以预期出一道美味的菜肴。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_30383.html
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