鸡蛋羹是一种中国传统的汤品,它受到很多人的喜爱,在人们生活中占有重要的地位。然而,很多人对准备鸡蛋羹时总有一些疑问,最主要的就是如何才能做出不腥的鸡蛋羹?
其实,做出不腥的鸡蛋羹并不难,从制作的步骤开始,就能有效的把鸡蛋羹做的不腥。
首先,在准备鸡蛋羹的原料时,应该选择新鲜且保持新鲜的鸡蛋,这样做出来的鸡蛋羹才不会腥味。
其次,在准备鸡蛋清时,鸡蛋需要在室温下适当的时间内打散,鸡蛋清应该完全打匀,如果发现鸡蛋清的颜色带有黄色,就应该立即将鸡蛋扔掉,重新取新的鸡蛋,这样才能保证做出的鸡蛋羹不会腥。
在做鸡蛋羹时,如果放入太多盐,也会使鸡蛋羹变腥,因此,给鸡蛋羹放入盐的时候要适当,不要太多,最好就照着正宗的做法来,就不会出现盐量过多的情况。
此外,烹饪鸡蛋羹也应该注意,它不能烹饪时间太久,这样做出来的鸡蛋羹也会腥,因此,烹饪鸡蛋羹时,应该以低温的火候来烹饪,以免鸡蛋清过久变腥。
总之,做出不腥的鸡蛋羹,除了需要新鲜的鸡蛋,还需要注意鸡蛋清的打散,盐的加入,以及烹饪的时间等,只有把这些都搞好,才能做出不腥的鸡蛋羹。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_97567.html
相关推荐
-
野生带子做法怎么处理(野生带子和养殖带子的区别)
此外,野生带子的养殖技术也日渐成熟。以水池的形式进行养殖,将室内常温水和海洋水混合,不但可以保证野生带子质量,而且可以有效控制产量,降低野生带子收集量,避免资源浪费。再者,应采用不同的处理工艺来处理...
-
猪蹄怎么脱骨做法窍门(猪蹄怎么脱骨做法窍门图片)
首先,从猪蹄的两侧拔去肉,然后把它们摆成一字形,这样可以保持最佳的脱骨效果,也可以让肉得到最好的烹饪效果。其次,可以选择一把小刀,用力在骨头两侧切痕,切出一条圆形的小槽,然后用手把肉从中慢慢撬起来,一...
-
紫薯简单的做法有哪些好吃(紫薯简单的做法有哪些好吃)
紫薯泥也是一种非常受欢迎的紫薯美食,它的做法和紫薯汤类似,但与紫薯汤不同的是,它会添加黄油、牛奶或芝士,使其口感更加柔滑香浓,而且还可以加入水果,更加美味可口。紫薯泥除了能调节人体肠胃功能,还有助于增...
-
在家怎么做法式美甲(在家怎么做法式美甲教程)
首先,美甲前准备是做美甲的最重要一步,包括清洁指甲、把指甲根部修剪平整等,所有准备工作必须要做好,有助于整个美甲过程的顺利开展。其次,美甲中最重要也是最耗时的就是修整,使用上乘的抛光磨砂机就能够轻松...
-
自己怎么打米粉做法(在家怎么打米粉)
把米粉冲上水:将米粉铺在干净的碗里,然后用清水冲泡,冲泡的时间根据不同的口感和熟度来决定,通常可以用30分钟左右的时间来冲泡。在米粉中加入调味料:在米粉中加入了调味料之后,就可以将米粉加热,可以采用...
-
汤圆的做法不含糖吗为什么(汤圆的做法不含糖吗为什么不甜)
目前,汤圆的市场在不断发展,按照市场需求,不少食品厂商开发了含糖的汤圆,但是大多数汤圆仍然不含糖。这是因为,糖对汤圆的口感有影响,如果加入了糖,它的口感会变得更糊。此外,汤圆也有很多健康的功效,而糖又...
-
黑鱼家常做法怎么煮(黑鱼家常做法怎么煮才好吃)
1、蒸黑鱼:将黑鱼放入蒸锅中,加入少许料酒、盐、醋、姜片和水,将锅盖上盖子,放入热水中,大火蒸20分钟,直到黑鱼完全熟透即可。2、烤黑鱼:将黑鱼放入烤盘中,淋上少许油、盐、料酒等调料,用抹布抹匀。一...
-
橄榄有哪些吃法做法(橄榄有哪些吃法做法好吃)
一、常见的橄榄吃法1. 原味橄榄:这是最简单的吃法,只需要把橄榄从树上摘下来,剥去外壳并去籽,就可以直接食用。...
-
猪肚乌鸡怎么做法才好吃(猪肚乌鸡怎么做法才好吃窍门)
服务:猪肚乌鸡平时可以搭配米饭、面条、薯条、花生米等谷物食用,也可以煎成炒饭,或者在煎饼中夹入猪肚乌鸡,加以调味,十分鲜美可口。选料:猪大肠根据使用部位的不同,可以选用来自肥瘦猪的胃囊、小肠、大肠等...
-
孕妇吃的鸡翅怎么做法(孕妇吃的鸡翅怎么做法视频)
此外,鸡翅富含大量的铁质,每100克中所含铁质约为3.4毫克,能预防孕妇出现贫血。相比常见的补铁方式,鸡翅的吸收率要高出很多,因此鸡翅可以补充更多的铁质,使孕妇摆脱贫血的困扰。同时,孕妇食用鸡翅还能...