简单炒南瓜的做法
摘要:南瓜是非常受欢迎的一种蔬菜,用南瓜炒菜也是非常好吃的一种做法。下面就来介绍简单炒南瓜的做法。
首先,准备好南瓜,取少量的南瓜切成片。将切好的南瓜片放入盘中,加入适量的盐、酱油、糖,把调味料搅拌均匀,让南瓜片浸渍调味料15分钟左右,让其中营养得到有效提取。
其次,把适量油倒入锅中,用中火加热,等油热后,把南瓜放入锅中炒,用铲子把南瓜片不断劈开翻炒,不断翻炒4-5分钟,把南瓜片炒至金黄色,捞出南瓜片装入盘中备用。
最后,再放入2勺植物油,加入少量的葱姜蒜末,将其翻炒至香味即可,把炒好的葱姜蒜末撒在南瓜上,再加上少量胡椒粉拌匀即可。炒出来的南瓜色泽金黄,入口Q弹而又不腻,口感香脆可口,非常适合家庭中小朋友。
综上所述,简单炒南瓜的做法只需要先将南瓜切片,再加入调味料浸渍,在适当的油温下翻炒,然后加入葱姜蒜末以及胡椒粉,就能轻松烹饪出一道美味可口的南瓜菜肴。
总结:简单炒南瓜,只需要正确的准备工作和步骤,就可以做出一道美味可口的南瓜菜肴。
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