摘要:烤箱是一款方便快捷的烘焙用具,鳗鱼面包可以用它来制作。本文将详细讲解用烤箱烤鳗鱼面包的步骤和注意事项。
用烤箱烤鳗鱼面包,先准备好原料,包括面包粉、糖粉、高筋面粉、熟鳗鱼、香菜、洋葱、芝士和盐等。将面粉、糖粉、盐放入一个大容器中,用筷子搅拌均匀。然后加入一定量的温水,搅拌成面团,放入盒子里,放在一边放凉半小时。
半小时后,取出面团,在桌面上撒上点面粉,压成薄片,刷上牛油,再放上鳗鱼、洋葱、香菜、芝士等,把面皮裹起来,压扁,切成三角形块,放到烤盘上备用。
把烤箱预热到十八十九度左右,放入制作好的鳗鱼面包,用中火烤十分钟左右即可出炉。取出时,最好把表面刷上蛋液,这样就能使鳗鱼面包表面更加美观酥脆。
总结:烘焙中的烤箱可以轻松便捷的制作出鳗鱼面包,只需要按照以上步骤操作,十分钟就能完成。在烤制过程中,要注意控制温度,最好在十八十九度之间,这样就可以保证鳗鱼面包的烘焙均匀,而且味道鲜美。
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