摘要:中国有句古话叫“腊月三鲫鱼熬汤”,这句话代表了一道特殊的汤料,因为它有营养价值高、营养好、温补性好而流传广泛。本文介绍了鲫鱼熬汤的做法,让您了解到如何准备好所需的原料和具体的烹饪步骤,从而能够做出一道美味的汤料。
鲫鱼熬汤的做法:1.购买新鲜的食材:通常情况下,为准备鲫鱼熬汤所必须的原料包括肉材(鲫鱼)、菌菇(如木耳、花菇、平菇等)、冬瓜、胡萝卜、大葱、蒜头以及适量的盐和料酒。2. 将鲫鱼洗净,用盐或料酒稍微腌一下,然后把肉部分切小块。3. 把切好的肉块放在一个大碗里,加入料酒、葱段以及蒜末拌匀,腌制30分钟。 4. 将鲫鱼、菌菇、冬瓜、胡萝卜加入锅中,放入适量的开水,让它们煮至熟。5. 加入适量盐,调味,让汤汁浓厚美味,即可装盘享用。
由于各种原料具有独特的作用,所以鲫鱼熬汤在营养和滋补方面非常出色。鲫鱼的蛋白质含量高,适宜肝脏,有助于增强体质;木耳富含纤维素,可排毒;冬瓜富含维生素、矿物质、胡萝卜素等营养物质,有调节血液免疫功能;胡萝卜、蒜头具有补血补气的作用。
总之,鲫鱼熬汤可以滋补身体,提供丰富的营养,多吃有利于健康。正确遵循上述步骤,你也可以尝试一下在家烹饪这道汤,收获它的滋补健康。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_90734.html
相关推荐
-
鸡脚煲怎么做法视频(鸡脚煲怎么烧好吃)
鸡脚煲不仅口感鲜美,而且具有滋补的功效。根据临床研究,鸡脚煲对阴虚体质者有一定的滋补功效,它能够温养伤阴、养阴补虚,促进新陈代谢;对于失眠症、神志不清、血少虚弱的人群有极好的补益效果,能帮助提高机体免...
-
山珍菜有哪些做法(山珍菜有哪些做法和吃法)
此外,煎法也是家常做法中的一种,它可以让食物的口感变得更香,但同时要注意控制烹调油的温度,以免使烹调油变质。最后,可以将山珍菜淋上蒜、葱、姜等佐料,再加入盐、醋等调味品,就能够令食物更加美味。总结:...
-
种植粮食有哪些高产做法(种植粮食有哪些高产做法和技术)
播种后要注意施肥打药,定期在田间加施氮肥、磷肥、钾肥和微量元素,可以使田间农作物增产增效。施肥后要仔细清理田地,以便水分及营养物质的适时渗入,膜下透水的结构层不被损害,以促进作物的生长。另外,田间还要...
-
蒸带鱼怎么做法(蒸带鱼怎么做法最好吃)
首先,准备蒸带鱼的原料,这通常包括新鲜的带鱼以及配料,比如姜片、葱段等;然后,将带鱼洗净,在鱼肚内加入生抽、盐和一点白糖,用手抹匀;最后,将带鱼放入蒸笼,盖上盖子,开始蒸制,大概3-5分钟即可完成。...
-
道教丧事做法叫什么(道教丧事做法叫什么)
道教的丧事做法一般叫作“礼丧”,它不仅是中华传统文化中传承最久、影响最深远的重要部分,而且在宗教意义上,它还代表着对离生者的不舍和尊重。道教丧事做法,从相关资料来看,有关离世礼丧礼仪的描述始终存在,比...
-
1岁2个月零食做法怎么样(一岁多宝宝零食做法)
可以做一些富含维生素、蛋白质和钙质的果汁,例如桃子汁、草莓汁、芒果汁等,每天一小碗就可以了,用少量的糖搭配,口味又鲜美又不刺激,也可以做一点蔬菜果汁,例如苹果胡萝卜汁、西红柿番茄汁等,用几种蔬菜混合做...
-
野餐如何烤肉做法(野餐烤肉图片)
其次,需要准备一个活性烤架,野餐中烘焙大块肉最好使用活性烤架,它可以将能量转变为热量,从而加热和晾干木炭,保证烤肉的温度更稳定。同时,野外烤肉还可以准备一个“防风布”,以抗击风吹来的尘土,以及咆哮的风...
-
干面鸡怎么做法(干面鸡怎么做法最好吃)
干面鸡最早可以追溯到大约2000多年前汉朝时期,当时作为皇宫供应的精致佳肴,在古代传说里是皇帝的招待客人的必备佳肴。随着汉朝的消亡,干面鸡也逐渐被市民所熟知。19世纪,正宗的干面鸡被搬到重庆,慢慢受到...
-
怎么凉拌黄瓜木耳凉菜做法(凉拌黄瓜木耳怎么做最好吃)
准备步骤:把黄瓜去皮切丝,木耳浸泡半小时,红萝卜洗净切丝,香菜切段,淀粉加水搅匀备用。烹饪步骤:在锅里用热油爆香香菜,放入黄瓜和红萝卜炒至香,倒入淀粉水,加入酱油、糖、盐、醋等调味料,加入黄瓜和木耳...
-
孕妇鸡蛋适合什么做法(孕妇鸡蛋适合什么做法吃)
鸡蛋含有丰富的营养物质,是个体健康,尤其适合孕妇补充必需的营养素,其中主要包括维生素A、维生素B群、维生素E、维生素D、钙、锌、铁等;鸡蛋中的亚油酸可以促进胎儿神经系统发育,对智力发育有重要作用。此...