鱿鱼用电饼铛做法摘要: 鱿鱼乃是一种传统的海鲜美食,而用电饼铛来做鱿鱼可以保证它的营养和美味度。以下将介绍一些准备、烹饪以及最后的装饰等做法。
准备:首先,将鱿鱼洗净,然后削去其口部肉质,最后再用刀片将其横向或纵向切开。之后需要把油热至七成热,并放入葱姜蒜末来配料。
烹饪:把放入鱿鱼切开的面朝下,放入油锅里,并把配料放在上面,用小火煎至表面变红,然后使用电饼铛把鱿鱼及其配料一起烤上。烹饪时间要控制在5-7分钟左右,把里层的鱿鱼及其配料烤的熟透,此时可以盛出来放入托盘,把表层的鱿鱼及其配料重新放入油锅里加大火烤几分钟,直至表层的鱿鱼和配料变脆即可。
装饰:将烤好的鱿鱼放入托盘中,用青蒜泥、青葱末、芝麻和辣椒酱等作为装饰,最后把烤至金黄色的鱿鱼放在桌上即可品尝。
总结:鱿鱼做法使用电饼铛,操作简单方便,烹饪及装饰也很容易。鱿鱼做出来的口感细腻,其中的营养也能保留得更多,而且口感美味,深受广大食客欢迎。
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