鱿鱼作法是中国渔民从古至今广泛采用的海洋捕捞方式，这种捕捞方式具有灵活性、适应性和协同性，可以有效获取大量的海洋生物。在捕鱿鱼的流程中，拉网的安放是个重要的环节。
一般来说，拉网捕捞时，海水会先进入外层网隙，然后内层网隙，最后拉回到船上。在拉网的过程中，许多小鱿鱼会遭遇这样的危机：从船上一口大网把它们困在网中，当它们被网拉上船后， 就只能在船上不得动弹等待处理，可以说，船上处理小鱿鱼的方法十分重要，尤其要能保证小鱿鱼的死亡率降低到最低，不至于出现过度死亡。
一般来讲，处理小鱿鱼的做法应该是先将小鱿鱼分类，比如将大的放一边，小的放一边，这样做可以更好地保证小鱿鱼的安危。接着，把小鱿鱼放入适当的缸中储存，适当的搅动，防止缸内小鱿鱼窒息，也可以让小鱿鱼想起游动的习惯，调整其体力，使之可以适应船上生活。
当小鱿鱼缸中的小鱿鱼被充分搅动后，可以把它们放入水箱中，这样可以有效保存小鱿鱼的新鲜度，也可以降低小鱿鱼的死亡率，让小鱿鱼更好的适应船上的生活。
如此，处理小鱿鱼的流程就已经完成，帮助渔民在捕捞过程中更好的保护小鱿鱼。然而，每一种捕捞方式都要严格按照政府相关的技术要求执行，以保护海洋资源不受滥用。
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