摘要:鱼肚是一种含有丰富营养的食材,烧制出来的鱼肚颜色鲜艳,口感好,更能带出鱼的鲜美。具体的烧做法可以分为准备、烧制两个步骤,既简单又营养。
准备:在烧制前,需要将鱼肚洗净,用少许料酒浸泡半小时后沥干,再用盐,料酒和鸡精腌制半小时;然后将洋葱、葱、姜、大蒜和辣椒切片备用。
烧制:准备完毕后,将锅置于火上,放入油,将洋葱、葱、姜、大蒜和辣椒片炸至金黄后捞出,再将腌制好的鱼肚放入锅中快速煎炒数分钟,到鱼肚出现变色的时候,加入炸出的蔬菜,然后倒入适量的清水;最后用盖子盖住锅盖慢慢烧10分钟左右即可。
烧制的时候,可根据自己喜欢的口味,在锅中加入适当的酱油、老抽、醋等调料来烹饪出更多不同风味的鱼肚,自然也可以根据自己喜好添加其它调料,例如生抽,以增加鱼肚的口味。
总结:烧制鱼肚既简单又方便,准备和烧制过程都是很简单的,根据自己的口味来搭配烹饪调料,烧制出来的鱼肚,既富含营养又香嫩可口,是很好的食材。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_87031.html
相关推荐
-
虾尾做法 火锅底料怎么做(虾尾做法 火锅底料怎么做的)
1、 将虾尾洗净后放入清水煮熟,然后将虾尾肉和汤水一起捞取出来;2、采用研磨机将先煮好的虾尾汁研磨成虾尾泥;...
-
怎么造雪糕做法教程(怎么造雪糕做法教程简单)
雪糕除了可以单独食用,也可以搭配其他食物一起食用,如可以加上牛奶或果汁,也可以结合水果制作雪糕沙拉,更可以将雪糕放在蛋糕上,用来装饰。 还可以将雪糕加入咖啡或茶中,如果喜欢卡拉Ok,也可以将雪糕放入一...
-
硼砂水怎么做法(硼砂水做法教程)
硼砂水能有效抑制金属腐蚀,原因在于硼砂水中含有硼酸,硼酸能够形成一层硼酸盐薄膜,并形成一层致密、抗氧化膜,从而有效预防金属腐蚀。此外,硼砂水中含有大量的硼砂和石灰,这些硼砂和石灰能够吸附金属表面的污染...
-
典型做法指什么(典型做法是什么意思)
此外,社会也可以从典型做法中受益。例如,在客户服务方面,通过典型做法,企业可以更好地服务客户,给客户提供更好的体验,从而提高行业内企业的竞争优势。同样,政府机构也会根据典型做法来改善其公共服务能力,尤...
-
韭菜饼的做法 怎么做才软(韭菜饼的做法 怎么做才软糯好吃)
将抹上植物油的锅,放入面团,以中小火煎制,把饼翻面,煎至两面金黄即可。韭菜饼准备好后,可以沾蜂蜜,并加点花生米或枣子,后可以沾点醋和香油一起吃,味道很不错。软韭菜饼的制作方法也很简单,但需要做到火候...
-
牛肉炖柿子如何做法视频(牛肉炖柿子如何做法视频窍门)
1.首先准备好材料:牛肉、柿子、油、姜、蒜、料酒、盐、味精、白糖等。2.将牛肉洗净,放入料酒、姜片、蒜片、白糖和盐中腌制20-30分钟,腌制过程中要反复搅拌,使牛肉浸透味精。...
-
红豆豆浆怎么做法(红豆豆浆怎么做法最好喝)
红豆豆浆的做法很简单,首先应该将红豆、大米洗净,然后放进滚水中,用文火煮沸,再改小火慢熬煮。一般煮沸2个小时左右,熬制出的汤汁会变得浓厚而色彩明亮,熬制完后,在放入姜片,葱段、冰糖、桂皮等辅料煮沸,再...
-
魔芋烧鸭怎么做法(魔芋烧鸭怎么做法视频)
把鸭子和魔芋的翅膀拧开,将鸭子和魔芋放入盆内,再加入剩下的料酒,将其放置在水里,让它煮至汤汁浓稠,然后把火调小,让它慢慢煮上两三个小时,直至鸭子变成烂肉即可,最后淋上香油起锅。魔芋烧鸭的制作技巧也很...
-
荷叶果怎么做法(荷叶果怎么做法才好吃)
荷叶果(Averrhoa carambola)是一种来自于东南亚的小型落叶乔木,原产地一般为柬埔寨、泰国、越南、印度尼西亚和马来西亚等地。它的果实通常能达到2-7厘米的长度,呈梨形或杏形,肉白色,柔软...
-
橙子果酱的做法煮多久能熟(橙子果酱的做法煮多久能熟啊)
此外,根据美国食品安全管理局(FSMA)的要求,橙子果酱的最小熟火时间是30分钟。如果熟火不足30分钟,就有可能会有细菌残留,导致食物污染,造成腹泻、胃痛等不良反应。因此,熟火橙子果酱的最少时间为3...