摘要:鱼片汤是一种受到众多人喜爱的家常菜,即使新手也可以准备出美味可口的鱼片汤。本文介绍了如何制作可口的鱼片汤的整个用料、做法、小贴士和技巧。
鱼片汤是一种十分受欢迎的家常菜,即使新手来到厨房,也能准备出可口的鱼片汤。做好鱼片汤需要准备相应的食材和调料,主料有鱼片、瘦肉片、黄花菜,辅料主要有姜、葱、蒜、淀粉和芝麻油。
具体做法:1.首先,将瘦肉片切成小颗粒状;2.然后,锅中放入油,把葱、姜、蒜爆香,加入瘦肉片炒出香味;3.接着,倒入适量水,将鱼片和黄花菜放入锅中,水量要使鱼片和蔬菜都能清晰地浮上面;4.brew the soup over low heat for about 10 minutes,然后加入淀粉勾芡;5.最后,加入芝麻油,再用小火煮沸几分钟即可。
除了这5步,想要做出好吃鱼片汤还需要一些小技巧。首先,在炒葱姜蒜时要小心不要烧焦,也不要放入太多的油;其次,在加入淀粉勾芡时,要小心放稀稀拉拉,以免有粘稠感;最后,在煮沸前,要把芝麻油放进锅里,叮一边搅拌,直到芝麻油完全融入汤里为止。
总结:总而言之,做好鱼片汤,不仅需要合理的用料和正确的做法,还要掌握一些小技巧,只有秉承这些原则,才能做出美味可口的鱼片汤,受到家人的好评。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_86556.html
相关推荐
-
兔子做法怎么炒好吃(兔子做法怎么炒好吃窍门)
最重要的是,在开始烹饪之前,兔肉必须先进行处理,以确保质量。如果兔肉是新鲜的,可以直接进行切片,否则应先用水浸泡一段时间,以去除表层腥味。其次,在烹饪过程中,保持火力中等是必须的,以确保炒出的兔肉不会...
-
苦瓜有哪些家常做法(苦瓜有哪些家常做法视频)
从统计数据来看,全球苦瓜占植物籽粒类目的近 5%,主要产地有亚洲、中东、拉丁美洲等地,而亚洲的主要产地则有中国、印度、孟加拉国等地。苦瓜在家庭厨房里被使用用的很普遍,也是许多家常菜中的主角。其香甜爽...
-
家庭蒸面包的做法是什么(家庭蒸面包的做法是什么做的)
2、将面团切割成小块,用擀面杖擀成薄片,薄片回弹后在表面用刀浅拉出花纹;3、将薄片放入蒸锅中,中火蒸熟即可;...
-
哪些做法可能引起病从口入(哪种做法可以引起病从入口)
一、食物不安全。食物可以是病毒传播的主要媒介,特别是肉类食品,如牛羊肉,它们易受病毒污染,而且病毒可以隐藏在食物中,最后通过消化道的口入,传播病毒。预防措施包括:加强肉类食品生产检验,制定严格的生产标...
-
混沌做法烤箱多久熟(混沌做法烤箱多久熟了)
此外,烤箱里的温度也会影响烹饪时间。根据不同的烹饪方法,推荐的温度也会有所不同,因此,要想煮出理想的食物,必须根据自己的喜好进行温度的调节。一般而言,如果要将食物烘烤得酥脆,温度可调节至175-200...
-
甜黄金豆怎么做法(甜黄金豆怎么做法最好吃)
一、甜黄金豆的食用价值1. 抗氧化:甜黄金豆含有丰富的维生素C和多酚类物质,可以有效抑制自由基的活性,减缓身体衰老,保护心脑血管。...
-
怎么做油脂做法(怎么做油脂做法大全)
1. 使用动物油脂:牛油是使用最广泛的动物油脂,它可以用来烹饪、煎炸、熏制等,常用的植物油脂也有橄榄油、芝麻油、花生油、大豆油等,它们都有其独特的香味和风味。2. 使用杂粮油:像豆类、谷类、豌豆等均...
-
牛肉切片怎么做法(牛肉切片怎么做法视频)
牛肉切片是将厚度小于1厘米的牛肉切成片,然后再进行其他烹饪处理。切片时应先将牛肉放入冰箱冷藏,使牛肉变硬,容易切片,并有助于保持牛肉的原有质地。切片前,应将牛肉放在油布上,用刀背朝上,从上到下一层一层...
-
芦笋炒菜怎么做法(芦笋炒菜怎么做法视频)
其次,将芦笋洗净,切成段,肉碎先用料酒、盐、味精腌渍一下口感。然后,把姜、葱切片,将芦笋和肉碎放入锅中一起翻炒,最后加入少许的盐、料酒、味精,再翻炒几下即可。芦笋炒菜,芦笋鲜嫩多汁,芦笋明亮通透,肉...