鱼块怎么煮?鱼块是淡水鱼肉制造的精细型食物,经过各种制作方式可以制成多种口味的食物,尤其容易制作出家常菜来满足家庭成员的口味。
家常做法有不少,要看个人的口味和喜好决定,但都是以鱼块为主料的菜肴,最常见的就是鱼块汤、红烧鱼块、香煎鱼块、水煮鱼块等,具体步骤如下:
1、获取好鱼块,一般以新鲜鱼块效果更佳,即可以从鱼贩子处购买;
2、准备其他食材,比如大葱、蒜、辣椒、姜等;
3、将鱼块放入锅中、加入葱、蒜、辣椒等,并根据个人的口味加入盐、糖和其他调料,量可按个人口味和喜好调整;
4、加上一定量的水,煮开后大火煮3-5分钟;
5、关小火继续慢煮10-15分钟;
6、放上葱叶、芹菜、大蒜等装饰物,煮至调料融入鱼块中即可。
以上就是煮鱼块的家常做法,鱼块入口即化,口感滑嫩弹牙,口味清鲜不油腻,而且鱼肉营养丰富,对身体健康有很多好处,因此,制作简单又美味的家常菜,鱼块是一个很好的选择。
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