烤香酥豆角是一道简单又一定会引发食客热烈讨论的拼盘小吃。它由淀粉和油精制而成,表面酥脆,口感香甜。烤香酥豆角主要原料有黄豆粉、胡萝卜粉、玉米粉和植物油,可以作为烤炉、煎锅和电饼铛的上好搭配。
摘要:烤香酥豆角是一道简单易做的拼盘小吃,口感酥脆香甜,可以用烤炉、煎锅和电饼铛来烹饪。它的主要原料有黄豆粉、胡萝卜粉、玉米粉和植物油。
1. 准备材料:准备300克黄豆粉、50克胡萝卜粉、50克玉米粉、20克糖粉、10克植物油和50克细盐,总重量约400克。
2. 结合调料:将黄豆粉、胡萝卜粉、玉米粉、糖粉和细盐放在容器中混合,加入适量清水搅拌均匀,使之形成类似面团状。
3. 烹饪方法:把已拌好的面团放入烤炉打底,再加入适量植物油,以中火慢慢烤至表面金黄色,香味扑鼻,酥脆可口。
4. 小贴士:烤制过程中可根据个人喜欢,添加少许蒜末、花椒、芝麻、芝麻酱等调料,让你的小吃更加美味。
总结:烤香酥豆角是一道简单易做的拼盘小吃,适合烤炉、煎锅和电饼铛烹饪,其主要原料有黄豆粉、胡萝卜粉、玉米粉和植物油,搭配少许调料,味道更佳,极具诱惑力。
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