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香菇做法怎么炒(香菇做法怎么炒才好吃)

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香菇做法怎么炒(香菇做法怎么炒才好吃)

摘要：

      

摘要：


      香菇炒菜是一道有着鲜美风味的家常菜，它以鲜蘑菇为原料，加入适量的葱、姜、蒜等调料，加上蚝油等佐料，煎炒出美味可口的家常菜。炒香菇除了口感好外，还具有营养价值，是一道很受人们喜爱的菜肴。

      一、香菇炒菜材料准备

      1.香菇：香菇有清补脾胃、润肺益气等功效，食用方便，是常见的口味佳肴。

      2.葱：葱被称为"绿色蔬菜中的皇家",具有清热解毒、润肺化痰等功效,可以用来做菜肴和调料。

      3.姜：姜有温中补肺、宣肺利气的功效，可以用来炒菜和烹饪。

      4.蒜：蒜具有补心安神、润肺利咽的功效，具有芳香的气味和热量，可以用来调味菜肴。

      5.蚝油：蚝油具有清热解毒、止咳化痰的功效，有助于调味菜肴，增加食物的口感和香味。

      二、香菇炒菜的制作步骤

      1.将香菇洗净，削去冰面，然后切片;

      2.将葱洗净，切碎;

      3.将姜、蒜切末;

      4.将油烧到大火，加入葱末炒出香味;

      5.加入姜、蒜末炒出香味;

      6.加入香菇炒至变软;

      7.加入蚝油炒出香味;

      8.关火，撒上香葱，装盘供食用。

      总结：香菇炒菜不仅口感好、营养丰富，而且简单易做，下饭时搭配家常菜，受到普遍的欢迎。香菇炒菜的制作流程不复杂，用料也简单，只需准备好材料，按照上述步骤，即可烹制出一道美味营养的家常菜。

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