摘要:香肠蒸蛋是一道口味鲜美的家常美食,由香肠、蛋、配料等材料制作而成,可以充分体现出肉香、鸡蛋的清甜口感,既营养又可口。
香肠蒸蛋做法:
1.准备好所有材料:香肠、蛋、百里香、生姜、大蒜、青椒、胡萝卜、食盐、鸡精、淀粉、水淀粉、植物油。
2.把香肠切成小块,用少量植物油炒香;
3.将姜片、大蒜、百里香、青椒、胡萝卜进行切碎,炒香;
4.加入切碎的香肠,翻炒几下;
5.将蛋打散,加入一勺淀粉、一勺水淀粉、鸡精、食盐拌匀;
6.将炒好的香肠翻入蛋液中,翻拌均匀;
7.将蛋液倒入热好的平底锅中,用小火隔水蒸煮20~25分钟;
8.蒸蛋熟了,取出上桌,完成美味的香肠蒸蛋!
此外,香肠蒸蛋可调入芹菜、泡菜或冬菇等菜料,可根据个人口味做出各式变化,相信每一次制作都能满足大家对美食的渴望。根据统计数据,在中国,每年能做出各种香肠蒸蛋美食近20亿份,可见香肠蒸蛋在大家心中深受喜爱。
总结:香肠蒸蛋是一道很受欢迎的家常美食,可以随意加入其他菜料变换口味。它既营养又可口,是不可多得的家常美食美味。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_83778.html
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