摘要:凉拌是一种传统的中国菜,常以特定的调味料和酱油为基础,加入不同的蔬菜和水果,而凉拌是食堂最受欢迎的一种菜肴之一。本文就凉拌在食堂里的常见做法做一介绍。
凉拌在食堂里是一种常见的菜肴,通常由凉拌汁、添加食材、调味料和其他材料组成。比如凉拌汤,用白醋、香油、芝麻油、酱油、淀粉、花椒和五香粉等调味料调制而成。根据不同的食材,有豆皮凉拌、木耳凉拌、竹笋凉拌、白菜凉拌、南瓜凉拌、冬瓜凉拌、大头菜凉拌、黄瓜凉拌等。
凉拌在食堂里补充了很多蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质,也有利于消化。此外,凉拌在食堂里还可以遵循素食原则,让人们可以享受健康营养的低脂肪、低糖、低盐的美味。
凉拌在食堂里是非常清淡新鲜的,具有独特的口感,是很多人喜欢的一种菜式。例如,豆皮凉拌是以扁豆皮为主料,配以萝卜、豌豆、香菜、辣椒、芹菜等蔬菜和一些水果,调味料为白醋、酱油、芝麻油、香油、花椒油、五香粉等,用来拌制素菜;木耳凉拌也是用木耳、豆芽、紫菜、西兰花等蔬菜为主料,调味料如白醋、辣椒油、酱油、芝麻油、香油等,来拌制凉拌的一种。
凉拌在食堂里可以清淡有营养、对身体健康好,而且口感独特。其实,在凉拌当中,还可以加入一些其他的配料,来增加口感,比如,可以加入花生、芝麻、炸豆皮、熟芹菜等,来营造复杂的口感,也可以把各种凉拌混合到一起,做成拼盘凉拌来搭配吃,这样的话能够提供更多的口感,也更容易受到欢迎。
总结:凉拌是食堂里最受欢迎的一种菜肴之一,由凉拌汁、添加食材、调味料和其他材料组成,可补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,并且可以素食,味道清淡新鲜,口感独特,还可以通过添加其他配料,来增加凉拌的口感。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_83232.html
相关推荐
-
猪蹄怎么切块做法视频窍门(猪蹄咋切块)
步骤二:把切好的猪蹄片放在一个大碗里,加入猪油、糯米粉、生抽、老抽、香醋、白糖和水淀粉,把这些材料搅拌均匀,腌制约半小时。步骤三:将腌制好的猪蹄片放入沸水锅中,煮熟后,捞出放入凉水中用手捏干,这样可...
-
河虾怎么炒菜大全做法(河虾怎么炒做好吃)
2、香辣河虾:把河虾放入滚开的水里焯5分钟,取出沥干水分,用料酒、食用油、盐、胡椒粉腌制15分钟。然后,把葱姜和蒜蓉、干辣椒、素酱油、醋、糖、鸡粉和水混合,作为香辣汁备用。把腌制好的河虾放入锅里,加入...
-
板栗怎么样做法好(板栗怎么样做法好吃)
炒板栗是十分简单的板栗烹饪方法,只需在锅中热油,放入葱姜蒜、花椒、香叶、大料等调料,加入竹笋、胡萝卜片、青豆、木耳等,翻炒均匀后放入板栗,加少量盐翻炒均匀即可。煮板栗的做法也很简单,将板栗洗净放入锅...
-
卤水汤面怎么做法(卤水汤面怎么做法最好吃)
卤水汤面具有很多优点,比如面条和汤汁的口感完美融合,有弹牙香的口感,还有营养成分的平衡和营养素的完整性,它的成分和口感也非常适合大多数人的口味。另外,它也具有清淡、温暖、爽口、有营养的节食选择,是大部...
-
胸口油有哪些做法(胸口油煮法)
改善胸口油的方法有很多种。首先,应特别重视饮食的调整,尽量控制高脂肪、高盐和高糖食物的摄入,并合理摄入低脂肪、低糖、低盐的食物,如瘦肉、蛋白质等,保证膳食的营养均衡。其次,应该积极锻炼,有助于脂肪新陈...
-
中国哪里最好吃肉丸子做法(哪里的肉丸子最有名)
肉丸子,又称肉球,是源于古代中国饮食文化中的一种特殊食物。它是由肉馅制作而成,再将肉馅团起,形成球形,以汤汁或调料蘸食,有很高的热量。肉丸子是中国最古老的传统小吃之一,受到许多人的喜爱。从古代到现代...
-
肉馅有什么其他做法(肉馅有什么其他做法好吃)
首先,细晃是把肉细切成肉末,然后加入淀粉、盐等调料来增加其口感,经过搅拌均匀后即可用于制作面包、蛋糕、汤锅等食物的夹心馅料。此外,粗晃的做法是把肉粗切成大块,并加入葱姜蒜香料等来调味,然后将调味好的肉...
-
香菇炒油菜的做法有哪些(香菇炒油菜的做法有哪些好吃)
香菇炒油菜做法:先将洗净的油菜切成两厘米宽的段,同时将香菇洗净,切成薄片待用。热锅后倒入适量食用油,烧至八成热时加入姜片和葱花,煸炒出香味后倒入香菇片。翻炒大火至微焦时,加入盐和料酒,继续翻炒数下。...
-
如何自制果蔬汁做法(如何自制果蔬汁做法窍门)
自制果蔬汁的制作步骤很简单,首先选取新鲜水果或蔬菜,洗净去皮,用果汁机将它们榨成汁,再将榨出的果汁进行筛渣和调味,如加入少量的糖或柠檬汁以及果酱等,以调节口味和稠度,最后装入瓶内进行保存,自制果蔬汁就...
-
外卖面条都有哪些做法(外卖面条都有哪些做法好吃)
其中,烩面是大多数人比较熟悉的面条,它以面条为基础,然后搭配适当的蔬菜、肉类或者海鲜杂烩等,加上盐、味精或其他调料,所有原料搅拌在一起,一般会有一个香菇、青椒、韭菜、胡萝卜、花生米、土豆片、豆芽等蔬菜...