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韩国糕什么做法(韩国糕什么做法最好吃)

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韩国糕什么做法(韩国糕什么做法最好吃)

韩国糕是一种由米、糯米、高粱和玉米等原料，制作而成的传统食物。它最早是中国传统节日里的食物，自古便在中国的传统节日中如春节、元宵节、清明节等盛行。随着韩国与中国的交流，韩国糕也随之传入韩国并大量消费。

      

韩国糕是一种由米、糯米、高粱和玉米等原料，制作而成的传统食物


      韩国糕的制作方法简单而特殊，既可以用鲜食类原料也可以用干材粉碎后熬制而成，其原料包括水米、糯米、高粱、玉米粒等。其中水米是韩国糕必不可少的原料，而米需要经过浸泡、洗净、晾干、磨碎、过滤等复杂工序处理，再混合品尝，才能添加调味，做出色泽鲜艳、口感细腻的韩国糕。

      韩国的糕类食物大多带有甜味，以芝麻、花生、核桃等均可与米拌匀熬制，增添风味，也可以加入酸性的酒和豆制品当调料搭配，以制成清香酸甜，细腻可口的糕类食物。

      韩国糕是作为传统节日等节日里的重要食物，以及会送给贵宾以示敬意等场合，而被韩国人广泛消费，尤其在端午节期间，韩国糕的销量更是惊人，2010年端午节期间，韩国糕的销量上涨了29.8%，将近3千万件，可见其受欢迎程度之深。

      总结而言，韩国糕是一种由米、糯米、高粱和玉米等原料制作而成的传统食物，其制作方法简单而特殊，大多带有甜味，是传统节日等节日里的重要食物，以及会送给贵宾以示敬意等场合，受到韩国人的广泛欢迎。

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