面鱼是一种传统的中国料理,由于口感丰富,受到消费者的偏爱。在我国,面鱼的营养价值、做法多样性和口味更是引起了人们的关注。
首先,在做面鱼时,需要将鱼切成小块,然后再用适量的盐和淀粉腌制,以使鱼肉更加鲜美。接着,将腌制好的鱼放入拌面,再加入少量的油和鸡精进行拌面。最后,将面条拧成小细棍型,再将其放入沸水中烫至熟即可。
其次,面鱼也有不少烹饪变种,比如,可以把拌面和鱼翻炒,作出一道鱼面翻炒。首先,将鱼切成小块,放入盐、淀粉腌制;然后,可以把拌面和腌制好的鱼一起放入锅中,加入适量油和鸡精翻炒至熟即可。
此外,面鱼也可以做汤或汁,比如,凉拌面鱼汤。首先,将鱼切成小块,放入盐、淀粉腌制,再放入拌面一起放入锅中,加入适量油和鸡精,加入热水煮至熟;然后,将面鱼汤倒入碗中,加入适量的芥末油,外加芝麻、香葱等调料即可。
通过上述介绍,我们可以得知,面鱼的做法多种多样,口味绝妙,营养丰富,深受广大消费者的喜爱,应得到重视和传承。
总之,面鱼有多种做法,包括拌面、翻炒及汤等,它们都具备营养丰富、口味独特的特点,值得我们去尝试。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_82423.html
相关推荐
-
做法事为什么用干鱼仔(做法事是为了什么)
这里有个小故事,说的是一位英雄蠢蠢欲动,想跑到江西去赶七夕节,但他的家庭正在法事中,为了准备法事需要的物品,他也没有办法自由支配自己的时间去追寻他的理想。他的家庭一直说:“你以后就别想去赶七夕节了,现...
-
盐焗鸡酱油鸡怎么做法(盐焗鸡酱油鸡怎么做法视频)
做出精致的盐焗鸡酱油鸡,除了上述做法之外,还有几点必须注意:首先,将鸡肉洗净时,要把血污彻底洗掉,这样才能保证鸡肉的鲜美;其次,将竹笋切片时要留意,不能切得太细,否则会影响口感;最后,炒鸡肉时要控制好...
-
怎么做面条才好吃简单做法(怎么做面条才好吃简单做法窍门)
其次,要制作出好吃的面条,还需要准备搅拌机、擀面杖和相应的配料,这是比较关键的一步,因为搅拌机能够把面条的原料搅拌均匀,使其拥有细滑的口感,而擀面杖则可以把面团擀开,使其成形。最后,当准备工作都做好...
-
馒头做法怎么保存(馒头做法怎么保存不会坏)
1、冷藏。冷藏是最常见的保存方法,也是最简单的方法。一般将馒头放进冰箱中保存,每次保存的时间不宜超过三天。如果馒头今天出现了一些变质的现象,则可以将它放进微波炉中进行加热,变成热馒头后即可食用,也可以...
-
宽粉都有什么做法(宽粉有哪些做法)
此外,宽粉还可以和其他简单的原材料搭配使用,制作出许多独特的菜肴。例如,将宽粉和风味鲜美的蘑菇搭配,可以制作出蘑菇宽粉,制作方法简单,口味鲜美,入口即化;将宽粉和鱿鱼搭配,可以制作出鱿鱼宽粉,口感香糯...
-
吃早饭的做法有哪些(吃早饭的做法有哪些呢)
首先,美食安全应该是早餐的前提,除了确保食材的新鲜度和卫生情况之外,还应该注意料理的配比和烹饪工艺。比如,大多数人喜欢吃鸡蛋,鸡蛋有丰富的蛋白质,而蛋黄和蛋清中分别有不同的营养价值,所以最好将蛋清和蛋...
-
豆腐的做法不用模具怎么做(豆腐的做法不用模具怎么做好吃)
如果不使用模具,可以自己制作豆腐,这非常简单而又有趣。首先,豆浆需要用水,面粉,盐,益生菌和调料等混合准备;其次,需要准备一个拿着豆浆的盆子,将豆浆倒入盆子中,然后在里面用勺子搅拌,使豆浆均匀地搅拌;...
-
小豆腐怎么做法(小豆腐怎么做法最好吃)
第二步:将黄豆放入煮沸的开水中,加入料酒、葱姜蒜一起焯30 分钟,熟豆待凉备用。第三步:将熟了的黄豆放入碗中,用勺子在豆子表面戳上几个小孔,然后放入糊状的猪油酱,搅拌均匀。...
-
怎么快速发酵白面馒头做法(如何发白面馒头窍门)
首先,在发酵前需要充分准备,确保白面粉的质量,水的温度一般控制在42℃左右,加入足量的糖和酵母,让面团在室温下发酵膨胀1.5 - 2倍;然后,在发酵过程中控制温度和湿度,把面料放在37℃ - 38℃之...
-
蒸山药怎么做法视频(蒸山药怎么做)
做蒸山药时,完全按照规定的方法做出的蒸山药效果会比较好,但是多数人都不清楚蒸山药的熬制过程,因此制作蒸山药时可以观看蒸山药视频来学习,从视频中可以了解详细的蒸山药熬制过程,包括配料权重配比,熬制时间,...