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面筋炒木耳的做法是什么(面筋炒木耳的做法是什么做的)

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面筋炒木耳的做法是什么(面筋炒木耳的做法是什么做的)

面筋炒木耳是一道美味的家常菜，以面筋和木耳为主要材料，加入少许调料，口感鲜美，香味浓郁。

      

面筋炒木耳是一道美味的家常菜以面筋和木耳为主要材料加入少许调料


      制作步骤如下：

      1. 首先，将面筋洗净，放入温水中浸泡；

      2. 将木耳泡发，把多余的水分去掉，刨成薄片；

      3. 将面筋捞出，沥干水分，放入碗中加入少许盐和白胡椒粉，拌均匀；

      4. 热锅内放入适量油，将面筋、木耳倒入锅中，把火调小，慢慢炒动至全熟；

      5. 将炒好的面筋炒木耳放入碗中，加入适量芝麻油，以及少许料酒、醋等调味，搅拌均匀即可。

      此菜不仅香气扑鼻，口味鲜美，而且营养丰富，热量较低。面筋含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质，有助于身体的生长发育及抵御疾病。木耳含有纤维素、多种维生素及微量元素，能促进食欲，有助于消化，可以改善肚子不舒服的情况。由此可见，吃面筋炒木耳不仅美味可口，而且具有较高的营养价值，可以常吃作为健康饮食。

      总之，面筋炒木耳是一道非常美味且营养丰富的家常菜。吃时，可以根据个人口味，添加不同的调料，加上当季的香料，搭配米饭食用，口感美滋滋，香气扑鼻，吃起来更加美味。

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