面条在中国被称之为中华人民共和国的传统食物。几乎每一位中国人都有吃面条的经验。它也是全球上最受欢迎的小吃之一。面条可以概括为由面粉、水和盐经过烘焙制成的食物。中国历史上有大量记载关于面条的烹调方式,它们多样化。做出好吃的面条要科学施工,从面条材料的选择,到面条的制作,都不可忽视,而且更多的是依赖于厨师的功力。
面条最多的烹制方式是煮,一般使用精选调料做将面条和高汤一起煮。以前有很多技巧可以使面条煮的更好吃,比如加入一些腌制的大蒜和葱,把面条放在沸水当中旋转一圈,这样可以阻止面条松散,使它更香美可口。另外,有研究表明用清汤或者蛋花汤去煮面条口味也会更加鲜美。
其次,炒面是烹饪面条的另一种方法。炒面的制作需要一些基础的食材,如胡萝卜、芹菜、辣椒等,除此之外,你还可以根据自己的口味,添加一些自己喜欢的配料,但炒面时一定要把面条放在最后,以免面条煮熟太快,而炒饭油也要适量,太多的油则会影响口感。
再者,拌面是另一种烹制面条的方式,它是把蔬菜和肉类,以及一些调料和面条一起混合,加热,搅拌而成的一道菜,拌面要搭配肉类、蔬菜等,要注意把握好调料的比例,要恰到好处,这样补充营养,吃起来才更美味。
总之,烹制面条无论是煮、炒还是拌,都需要斟酌不同的配料以及盐的量,召集营养的时候注意保持科学的营养搭配原则,这样才能保证面条的营养和口感,做出鲜美可口的面条来品尝。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_81845.html
相关推荐
-
阿胶有哪些做法大全(阿胶有哪些做法大全图片)
主文:阿胶一般用于炖汤、煲汤、炖菜、蒸菜等烹饪形式,可以根据自己的需要搭配适当的调料准备不同的美食。常用的阿胶做法有:...
-
补血的做法都有什么(补血的做法都有什么食物)
总结:补血有多种以药物、物质、营养等为主的方式,其中药物补血最为常见,但是要根据患者实际情况选择合适的补血剂以提高补血效果,同时也有一些不太常用的物质补血和营养补血的方式可以选择。...
-
屋面保护层做法有哪些要求(屋面保护层做法有哪些要求和标准)
其次,屋面保护层做法中也要具有防腐性要求。因为太阳空气中的可污染物,特别是氧化剂,将对屋面产生腐蚀作用。如果不把它们排除在外,它们会造成屋面结构上的损坏,并影响楼房的装修情况,以及空调、通风系统和暖通...
-
实体店的日常做法是什么(实体店的日常做法是什么意思)
物流也是实体店的重要组成部分。实体店要求物流快捷、服务稳定、可靠性强,以满足客户的购物需求。具体来说,实体店的物流主要涉及:一是打印快递单,情况允许的情况下,尽量使用电子化的打印方式,以减少浪费和及时...
-
小花朵怎么做法(小花朵怎么做法才好看)
小花朵,在社会风气中一直受到很多人喜爱,尤其是在现在的婚礼、宴会等场合上,小花朵的使用频率日趋增加。那么,小花朵是如何制作的呢?首先,准备工作。制作小花朵必不可少的有:纸材、胶水、针线、剪刀等。然后...
-
可乐炖鸡怎么做法(可乐炖鸡怎么做法最好吃)
首先,将鸡腿洗净后放入锅中,加入料酒、盐、糖、淀粉、葱花、姜末,再用适量的开水加热,把鸡腿沾上酱汁,腌制20分钟,然后待鸡腿均匀上色,可加入适量清水煮滚,改小火,煮10分钟;其次,将青椒和土豆洗净,...
-
温脾怎么做法(温脾的方法)
一、热脾:热脾能有效缓解肝炎症状,还能增强肠胃功能,健脾养阴,还可以增强肾脏的免疫功能。常见的热脾做法有:蒸牛肉、蒸鱼肉等。二、香脾:香脾可以帮助清理脏腑内的滞液,使之正常运转,同时还能增进食欲,抗...
-
包心菜怎么烧简单做法(包心菜怎么烧简单做法窍门)
1. 首先,要准备好所需的食材,包括:小圆饼、姜、大蒜、香菜和盐。2. 将小圆饼放入锅中,并加入适量的清水,将其煮至七分熟即可,点缀姜片和大蒜片后会变得更有风味。...
-
芋圆怎么甜品做法(芋圆的甜品做法)
在准备工作上,首先需要准备芋头,一般以新鲜的芋头为主,可以从超市买,然后把芋头清洗干净后,去皮削皮,切成小块,放入宽锅中,加少许水,用小火煮熟。其次绞制糊,糊的配料通常由糯米、冰糖、枣泥等组成。糊的做...