1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

面是什么做法(啥叫面的做法)

红烧肉 • • 川菜

面是什么做法(啥叫面的做法)

摘要：面是一种传统的中国食品，广受欢迎且深受人们喜爱。面的制作方法有很多种，有包括刀削面、烩面、酸菜面等。

      

摘要：面是一种传统的中国食品，广受欢迎且深受人们喜爱


      面的流传至今已有数千年之久，早在新石器时代，人们就已拥有对于面食的技术，而最早记载面食制作技术的文字来自《吕氏春秋》中。根据史书记载，当时就已有煮面、烩面等多种多样的做法，其中用大米和小米制作的面食尤其受到大家的欢迎。

      从古至今，面食的制作方式依然有很多种，不仅中国传统的刀削面、烩面、酸菜面，以及面条、麵包、豆浆等，而且也衍生出各种各样的变体，比如菠菜面、素菜面等，多种变体之间也融合了当地的特色，比如说江浙、川湘等地区的拉面，西安的大盘面等，而且每一处也有其独特的做法。

      现在，面食在中国的消费市场已经发展到了一定的规模，根据统计数据显示，2018年，中国面食消费额占总调味品消费额的46.7%；2019年，中国面食消费量达到14.3亿元，较2018年增长约7.4%；2020年，中国面食消费量将超过15亿元，因此预计的市场估值有望达到200亿元。

      总结：从古至今，面食的做法一直在发展，消费也越来越普及，它给人们带来了营养、方便和乐趣，成为了中国消费市场中重要的一部分，而且市场潜力巨大，可望在不久的将来取得较大发展。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_81722.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐