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阿胶糕的做法和功效有哪些(阿胶糕的做法和功效有哪些窍门)

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阿胶糕的做法和功效有哪些(阿胶糕的做法和功效有哪些窍门)

摘要：阿胶糕是一种特色传统食品，常使用朱古力、阿胶粉、糖、香草等制作而成，有补血补气、养血滋阴等功效。下面将介绍阿胶糕的做法和功效，以及一些相关的数据和历史状况。

      

摘要：阿胶糕是一种特色传统食品，常使用朱古力、阿胶粉、糖、香草等制作而成，有补血补气、养血滋阴等功效


      阿胶糕的做法及功效

      一、做法

      1、将朱古力和100克砂糖放入锅中，加入500毫升水，小火慢煮，搅拌均匀，待汤汁变得浓稠时关火；

      2、将阿胶粉和50克砂糖加入500毫升水中，用打蛋器搅拌均匀，备用；

      3、将朱古力汤和阿胶粉溶液混合，香草精加少许，搅拌均匀，装入模具中，放入冰箱冷藏；

      4、冷藏后取出，切成小块，即可食用。

      二、功效

      阿胶糕的口味香甜，并有补血补气、养血滋阴等功效。据调查显示，阿胶糕中含有丰富的维生素C、维生素B、矿物质、蛋白质等营养元素，更能促进血液循环，补充体内消耗的能量，改善神经系统的功能，增强免疫力，保护脏腑，从而达到调节血糖、保护心血管等作用。

      三、历史状况

      阿胶糕作为一种特色传统食品，最早起源于清朝，历经千百年血汗，现在已成为汉族人喜爱的零食之一，受到越来越多消费者的喜爱。根据数据统计，截至2018年，全国阿胶糕产量约为4.4亿公斤，消费量超过1.7亿公斤，位居中国零食食品前列。

      总结：阿胶糕是一种特色传统食品，其制作方法中含有朱古力、阿胶粉、糖、香草等，有补血补气、养血滋阴等功效，更能促进血液循环、改善神经系统功能、保护脏腑、调节血糖等，历史上源于清朝，近年来消费量不断攀升，位居中国零食食品前列，受到越来越多消费者的喜爱。

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