长豆是一种广泛应用于中国具有传统文化意义的食物，它能提供人体所需的营养素。据《国家标准（GB/T 17744-2008）》，长豆含量丰富，其中碳水化合物含量约为64.45％，脂肪含量约为1.23％，蛋白质含量约为20.12％，水分约为12.00％。此外，长豆还富含多种维生素及微量元素，其中维生素B2含量为1.57mg/100g，维生素C含量为12.70mg/100g，钙含量约为104.60mg/100g，镁含量约为75.30mg/100g，磷含量约为239.36mg/100g。
长豆怎么做法？主要有以下几种：
一、焖长豆：将长豆洗净，加入一定量的清水，用小火慢慢熬煮，直到长豆变软即可；
二、炒长豆：将长豆洗净，加入适量的油，中火炒熟，再放入适量的调味料，继续炒几分钟即可；
三、酸菜长豆：先将长豆洗净，加入少许的清水，做酸菜的酱汁，放入长豆，一起炒熟，加入盐调味即可。
四、 冷拌长豆：将长豆洗净，加入适量的油、醋、盐、姜蒜等调料，搅拌均匀即可。
通过以上几种方法可以做出不同口味的美味长豆，既可以作为主食，也可以作为配菜，吃起来香甜可口。
总结：长豆是一种营养丰富的传统食物，其标准含量为碳水化合物64.45％、脂肪1.23％、蛋白质20.12％、水分12.00％，其中还含有丰富的维生素及微量元素。做长豆的方法有焖、炒、酸菜及冷拌，可以做出不同口味的美味长豆，以满足不同的口味。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_80628.html
相关推荐
-
芦笋炖汤怎么做法(芦笋炖汤怎么做法视频)
一、准备食材：芦笋450克、猪肉250克、胡萝卜160克、黄豆100克、花椒1克、青椒3克、蒜2克、葱2克、八角1克、油适量二、把猪肉剁碎，放入锅中翻炒，加盐、料酒、白糖炒香...
-
菜大米怎么做法(菜大米怎么做法最好吃)
总的来说，菜大米的做法不仅简单，而且口感香甜，营养丰富，其中含有碳水化合物、蛋白质、硒、磷、钙、铁等多种营养素，能提供充足的能量，还能增强对病毒的免疫能力，是家常菜的上乘之选。如果做得好，菜大米能满足...
-
薯条做法放什么粉(薯条做法放什么粉比较好)
常见的辅料粉包括小麦粉、淀粉、普通面粉、玉米粉、面筋等等，它们的加入量不同，对薯条的口感有着不同的影响，而目前最为普遍的是搭配使用小麦粉和淀粉，这样才能让薯条呈现出脆化的口感，以及更加丰盛的口味。首...
-
猪肚怎么的做法(猪肚怎么做法好吃)
摘要：猪肚是中国历史悠久的传统食材，它不仅含有丰富的营养元素，而且还可以多种多样的烹饪，因此受到了大众的欢迎。本文将介绍猪肚的一般做法，包括烹饪的准备、烹饪的准备工作、烹饪的难易程度等内容。烹饪准备...
-
山东棒槌戗面馒头怎么做法(棒槌在山东是什么意思)
首先准备材料，需要的原料有：面粉、猪肉、洋葱、姜片、蒜米、葱、大蒜、胡椒粉、白糖等。其次，将面粉放入水中，加入适量的食盐，搅拌搅拌，做成面团，然后放入猪肉、洋葱、姜片、蒜米、葱和大蒜等调料，搅拌搅拌，...
-
为什么想要做法院书记员(为什么想要做法院书记员工作)
另一方面，法院书记员在与当事人及其他参与者交流中发挥关键作用，负责文书内容的审核，沟通问题，协调当事人之间的利益，并且负责处理公众投诉。依据《中华人民共和国民事诉讼法》第七十三条规定，法院书记员应当与...
-
吃鱼做法为什么叫过桥(吃鱼做法为什么叫过桥鱼)
事实上，用这样的传统做法煮鱼有着独特的好处。首先，煮鱼可以改善人们的营养健康状况，因为它可以更直接地补充鱼肉中所含的营养，而且不会损失太多营养。其次，用这种方法煮鱼可以节省时间，因为它可以在较短的时间...
-
高分子卷材防水有什么做法
高分子卷材防水的实施技术要求：1.施工时墙面必须干净、清洁，不得有尘土、灰尘和油污等;2.表面不得有包浆、泥浆等杂质;3.施工前应进行抗折性能检测，确保卷材材料及质量;4.卷材施工时，墙面上应分别摆放...
-
葱花条怎么做法(葱花条怎么做法最好吃)
葱花条的做法很简单，需要准备的原料主要有两种：面粉和葱花。首先，将葱花洗净，切成小碎片；然后，将面粉拌入少量温水中，搅拌均匀；最后，将葱花拌入面糊里，揉成一团，分割成小块，平均分配，制作出葱花条。在...
