酸菜粉条猪肉,是我国的传统名菜之一,是极具中国特色的一道家常菜。这道菜,色香味俱全,材料简单,制作技巧精妙,在很多家庭中,都有传统地准备它。
制作酸菜粉条猪肉,需要准备好以下材料:五花肉500克,酸菜500克,粉条250克,开水600毫升,姜1小块,料酒、盐、酱油、糖各适量。
步骤1:将五花肉洗净,切成锅中炒出的大块肉;
步骤2:将酸菜洗净,剁成肉末大小的块;
步骤3:对粉条进行洗涤,用适量的开水,一直洗至汤汁将淡;
步骤4:将切好的肉、酸菜和粉条放入一锅中,加入料酒、盐、酱油、糖,加入姜片,再加入开水,用大火煮沸;
步骤5:用小火继续烹饪,待汤汁浓稠,肉变软,粉条变得软烂,即成。
酸菜粉条猪肉,是一道不仅美味可口,而且营养丰富的家常菜。该菜由五花肉、酸菜、粉条主材料,配以料酒、盐、酱油、糖、姜片等调料,通过煮沸的方法去准备,使用的步骤也很简单,易于掌握,并且营养价值十分高。营养学家研究表明,本菜品主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物为主来提供能量,其中营养价值最高的就是蛋白质,它对人体有很好的补充作用。
总之,酸菜粉条猪肉,既好吃又有营养,它不仅是人们最常见的家庭菜,也是各类宴席最受欢迎的菜品。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_79468.html
相关推荐
-
炒面怎么炒好吃做法(炒面怎么炒好吃做法大全)
炒面的做法复杂,但在遵循正确的做法,理解搭配调料的重要性,并注意炒制时的技巧上,任何人都能做出可口美味的炒面来。因此,只要适当尝试,就能制作出令人垂涎欲滴的美味可口的炒面。总之,炒面是中国烹饪中的一项...
-
八宝饭的做法用什么料(八宝饭的做法和配料和寓意)
然后,制作面团是八宝饭的重要环节,主补料以清水半斤,大米四斤,盐半大匙。把大米蒸熟后,用棒子搅拌揉成面团,再把面团放入锅中,用擀面杖压成薄薄的面片。接下来,准备炒菜,有猪肉、胡萝卜、芹菜,以及盐、料...
-
灵芝枸杞怎么泡水做法(灵芝枸杞怎么泡水做法大全)
灵芝枸杞在泡水时,由于具有较高的营养价值,可以达到补药、养药、滋补等效果,可以改善和养护人体内脏腑及各种细胞对营养的吸收。而且,长期服用可以提高体质,使身体免疫力增强,促进人体活力和年轻化。灵芝枸杞...
-
烧鹅做法要注意哪些事项(烧鹅做法要注意哪些事项和细节)
首先,在做烧鹅时,需要正确选择烧鹅的原料,一般来说,烧鹅用的鹅片肉应该采用特制的、脂肪含量低的鹅片肉,这样才能使烧鹅质地细腻、口感鲜美。其次,把原料放入锅里,要把鹅片肉洗净,尽量把水汽擦干。然后,将...
-
如何养跳跳虾做法(如何养跳跳虾做法大全)
在做跳跳虾时,最重要的方法是仔细去除虾的头和尾巴,并把虾身上的肠子掏净。把准备的材料放到一个深碗里,加入调料,把新鲜的葱姜经过切片、剁碎搅拌,放入碗中,加入钠甜,搅拌均匀后,加入跳跳虾,把虾放入深碗中...
-
怎么种青豆做法大全(怎么种青豆做法大全图解)
青豆喜欢温暖湿润的环境,土壤必须富含有机质,中性或微酸性,排水良好,最好是泥炭质土壤。在种植之前,应做好土壤改良工作,找到均一的土壤,深耕土壤,增加养分含量。如果土壤中杂质含量较高,可以添加泥炭,细腐...
-
陕西早餐都有哪些做法(陕西早餐都有哪些做法吃)
首先,油豆腐是陕西人早餐的必备之一。油豆腐历史悠久,是一种由淀粉和花生油组成的传统干煎食品,经过一系列精细手艺流程,把豆腐和淀粉制成很脆而有弹性的豆腐脑,配上辛辣甜酸酱汁,口味香浓鲜美,诱人食欲。其...
-
卷发如何做法好(卷发如何做法好看视频)
再者,做卷发还要注意选择工具。在做卷发之前,最好先用电动吹风机将头发用最低温度吹干,这样可以保持头发软度,再接着用柔软的梳子把头发分层后,再手持做卷发器,小心翼翼地将头发卷起,最后再发一遍甩头卷发就大...
-
春季野餐做法有哪些(春季野餐做法有哪些图片)
其次,春季野餐的菜品搭配,要注意丰富性和营养性,保证供餐者不会因菜品单一而感到乏味,准备好蔬菜、水果、热菜和冷盘,这样就可以满足多方面的口味需求。春季野餐可以根据不同集体的需求,搭配适合大家身体特点的...