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酷暑煲什么汤做法(酷暑煲什么汤做法好吃)

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酷暑煲什么汤做法(酷暑煲什么汤做法好吃)

摘要：酷暑煲汤是在夏日炎热中的一道必须菜，它不仅口感清甜，而且有助于补充身体所需的营养，还能滋润和平衡身体，是夏季热门餐点之一。本文将详细讨论酷暑煲汤的做法，以及它的营养功效和优点。

      

摘要：酷暑煲汤是在夏日炎热中的一道必须菜它不仅口感清甜而且有助于补充身体所需的营养


      酷暑煲汤的做法：

      准备材料：500克瘦猪肉、3-4根卷心菜（或蔬菜）、10克葱姜、20克冰糖、2包（约25克）花椒，1瓶（1000毫升）酱油。

      1. 将瘦猪肉洗净后切成小块，然后用盐、生抽和料酒腌制20分钟以紧实肉质。

      2. 葱姜切片，卷心菜切片，准备好花椒和酱油。

      3. 热锅，放入切好的猪肉，加入冰糖翻炒，直至猪肉变色。

      4. 然后放入葱姜片、花椒，继续翻炒。

      5. 加入卷心菜片，翻炒几分钟，然后放入酱油，搅拌均匀。

      6. 加入适量水，煮沸后改小火，焖煮约15-20分钟，最后放入香菜即可。

      酷暑煲汤的营养功效和优点：

      酷暑煲汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，其中含有的矿物质有钙、镁、钾、磷、铁等，对身体的维持和发育十分有益。此外，酷暑煲汤还含有较多的胆固醇，能帮助人体正常新陈代谢，促进新陈代谢循环，滋润肤色，并抑制干裂感，抗衰老，并保持皮肤色泽。再者，酷暑煲汤中的卷心菜有清肝明目的功效，可以消肿、散热，减少夏季对身体的影响。

      酷暑煲汤简洁易做，口味鲜美，在夏季易于消化，而且价格低廉，老少皆宜，是夏日的热门菜之一。

      总结：酷暑煲汤是在夏日炎热中的一道必须菜，它不仅口感清甜，而且有助于补充身体所需的营养，还能滋润和平衡身体，简单易做，价格低廉，老少皆宜，是夏季热门餐点之一。

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