1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

酱汁鸡肝什么做法(酱汁鸡肝什么做法最好吃)

带鱼 • • 川菜

酱汁鸡肝什么做法(酱汁鸡肝什么做法最好吃)

《酱汁鸡肝做法》

      

《酱汁鸡肝做法》


      摘要：酱汁鸡肝是一道传统的中国菜肴，受到很多人的喜爱。这道菜肴风味独特，口感鲜美，营养丰富，具有益气补血，养脾宽胃，利尿解毒的功效。下面，我们就一起来了解一下酱汁鸡肝的做法。

      酱汁鸡肝做法：

      1.首先准备新鲜的鸡肝，然后把鸡肝用清水彻底洗净；

      2.再把洗净的鸡肝放在一个大碗里，加入少许盐，搅拌均匀，腌制半小时；

      3.将洗净的葱段放入碗中，再加入适量的料酒，再搅拌均匀；

      4.把鸡肝放进锅内，加入适量的油，大火烧至锅中出现烟起泡；

      5.把鸡肝捞出，放在一个碗中，然后在锅中加入适量的淀粉，加入少许水，搅拌均匀；

      6.然后加入酱油、料酒、蚝油，再加入少许砂糖，点缀一点蒜苗；

      7.将腌制好的鸡肝放入锅中，小火煮滚，待鸡肝变色后，把锅中的汤汁淋在鸡肝上即可。

      酱汁鸡肝烹制过程简单易懂，而且味道鲜美，口感醇厚浓郁。鸡肝本身具有补血滋阴，调理脾胃的功效，营养丰富，还能促进神经细胞的生长，有保护神经系统，抗老化的功效。因此，酱汁鸡肝不但味道独特，而且具有很高的营养价值。

      总结：酱汁鸡肝的做法十分简便，味道鲜美，口感醇厚，而且营养丰富，具有补血滋阴，调理脾胃的功效，还能促进神经细胞的生长，有保护神经系统，抗老化的功效。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_79128.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐