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酱油咸肉怎么做法(酱油咸肉怎么做法最好吃)

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酱油咸肉怎么做法(酱油咸肉怎么做法最好吃)

摘要：酱油咸肉是一道经典的家常菜，在许多家庭中特别受欢迎。酱油咸肉的做法简单易学，利用油炸的方法，将咸肉炸到香脆可口，再加上料酒、酱油等调料调味，最后加入洋葱和木耳，让它更加美味。

      

摘要：酱油咸肉是一道经典的家常菜，在许多家庭中特别受欢迎


      酱油咸肉的原料主要有5种：腊肉、洋葱、酱油、葱姜蒜、木耳。首先，将腊肉洗净，然后切成片；洋葱切半，葱姜蒜切成末，木耳泡发、洗净备用。

      接下来，将腊肉在锅中加入适量油，中火炸至变色，目的是使其脆皮更加香脆可口；然后，倒入酱油、料酒、糖，将糖融化，调味整齐，锅内放入洋葱半翻炒；最后，加入葱姜蒜、木耳，翻炒散热即可。

      酱油咸肉由于有利于补钙、增强记忆，以及具有抑制抗氧化、减缓衰老的功效，因而受到众多人的喜爱。不仅如此，它还具有抗炎、降低胆固醇、防止恶性肿瘤的作用，因此深受消费者的欢迎。

      总之，酱油咸肉是一道很受欢迎的家常菜，它既美味又健康，做法简单易学，值得大家深入研究并试着做出来。但要注意的是，腊肉比较容易沾黑油，所以在做的时候要小心，以免出现不良后果。

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