酥面包是一种口味非常清新独特的食品,我们可以用来做很多美食,例如酥面包可以做成饭团、蒸饺、三明治等各种口味,用来做早餐也是不错的选择。有许多人在家里用手工制作酥面包,下面我们就来看看,如何做出口感香脆的酥面包来。
首先,准备好你需要的原料,一般酥面包会使用高筋光面粉、盐、半自发粉、水、糖、油、乳粉等,并且可以根据自己的口味,加入椰子粉、芝麻粉等。
其次,将所有原料放入搅拌机中搅拌,直到材料成块,让它完成凝结阶段。然后,将面团取出,分成小块,擀成薄皮,可以自己控制厚度。
第三,将擀好的面片放入烤箱中,预热到180度以上,选择上下火烤制,以保证面包酥脆,烤20-25分钟。
第四,取出时,如果发现表面有白晶状物,说明面包未全熟,只需将其放入烤箱再烤5-10分钟,轮流转动烤盘,保证面包烤均匀即可。
最后,可以将烤好的酥面包进行装饰,夹入巧克力、芝士酱等,伴随食用,营养又美味,冰箱里也可以放几天,冻结也可以,方便吃的随时可以享受美味。
总之,酥面包作为一种很好的营养健康的早餐,有很多制作方法,只需在家里准备好所需材料,根据以上步骤,就能制作出好吃又健康的酥面包。
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