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走什么素菜做法大全(做什么素菜好吃)

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走什么素菜做法大全(做什么素菜好吃)

摘要：素菜有营养且易于做，是一种健康的饮食方式。本文将结合数据统计，讨论不同的素菜做法，并提供几种素菜做法的建议，帮助大家在家轻松煮出美味的素菜。

      

摘要：素菜有营养且易于做，是一种健康的饮食方式


      素菜不仅能提供健康的营养，而且它的做法也十分简单快捷。在2017年的统计数据中，中国的每日素菜消费量约为140克，位居历史最高水平。随着人们越来越重视健康饮食，中国素菜消费量继续增长，2018年预计将达到145克。

      以下将介绍几种常见的素菜做法，以供参考。

      1.蒸煮法：把素菜放进沸水中蒸煮10-20分钟，蒸煮素菜保留最多的营养成分，适合搭配调味料；

      2.快炒法：将素菜在高温油中炒30秒左右，口感嫩滑，颜色鲜艳；

      3.卤水法：将素菜放入沸水中浸泡，配合酱油、醋、盐、香料，提味又营养；

      4.烤素菜法：将素菜包裹在面包片和面包屑里，放入烤箱，烘烤15-20分钟，口感酥脆；

      5.煲汤法：将素菜放入煲汤里，加入调味料，慢火煲制，汤味浓郁；

      总之，要想煮出美味的素菜，上面这些素菜做法都是不错的选择，可以根据自己的口味选择最喜欢的做法。另外，用艺术的眼光装饰菜品，也会让素菜表现得更加美观。

      总结：素菜营养且易于做，是一种健康的饮食方式，中国每日素菜消费量约为140克，本文主要介绍了蒸煮法、快炒法、卤水法、烤素菜法和煲汤法五种素菜做法，可以根据自己的口味选择最喜欢的做法，同时用艺术的眼光装饰菜品，也会让素菜表现得更加美观。

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