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西瓜怎么切鱼片做法(西瓜怎么切鱼片做法大全)

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西瓜怎么切鱼片做法(西瓜怎么切鱼片做法大全)

西瓜切鱼片是一种美味可口的家常小菜，具有既不失健康又能减少鱼肉浪费的优点。近年来，随着人们生活水平的提高，西瓜切鱼片作为一道精致可口的新菜也迅速流行起来。

      

西瓜切鱼片是一种美味可口的家常小菜，具有既不失健康又能减少鱼肉浪费的优点


      西瓜切鱼片制作方法很简单，但是需要按照步骤一步一步来做，才能保证鱼的新鲜，西瓜的颜色鲜艳。首先，用刀将新鲜的鱼肉抹去血渍，然后放入温水中，煮开后剁成小粒；接着，把冰凉水放入锅中加热，将切好的鱼肉下锅，用筷子搅拌，然后捞出到盘中；接下来，用削皮刀将西瓜皮刨去，然后将西瓜切成薄片，最后将刚刚做的鱼肉放在西瓜上，用醋、盐、葱、姜、蒜、酱油和料酒调味即可。

      此外，西瓜切鱼片的做法还与出鱼有关，如果使用的是腌制的鱼片，可以先将鱼片用温水冲洗，然后放入冷水中浸泡15-20分钟，接着把浸泡过的鱼肉放入锅中煮至烧熟，然后捞出放入碗中，用醋、盐、葱、姜、蒜、酱油和料酒调味即可。

      总之，西瓜切鱼片不仅味道鲜美，而且制作简单，实用性强，适合用作日常家常小菜。西瓜切鱼片的口感鲜美，可以补充营养，对身体健康有益，而且还可以减少鱼肉的浪费，非常值得大家去尝试。

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